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疫情|酒业这半年｜企业：挑战中加速调整，酒业发展仍可期待

2020年上半年 ， 突如其来的新冠肺炎疫情 ， 打乱了一些酒水企业的经营脚步 ， 却没能降低从业者们对行业的期待 。 正如屡屡飘红的酿酒股的股价 ， 酒业从业者们认为新冠肺炎疫情对行业的影响终会过去 ， 酒业将继续攀登下一个高峰 。 在“攀登”的路上 ， 酒企们开始自我审视 ， 并对企业经营策略进行调整 ， 解决可能存在的顽疾 ， 推出全新的产品 ， 坚持着企业自身的核心竞争力以及品牌价值 。
这半年 ， 身处一线的酒企们是如何调整节奏应对“特殊时期”带来的挑战？又是如何发现新的机遇？下半年乃至更长时间之后 ， 酒企会迎来怎样的变化？新京报酒业新闻邀请舍得、贵州醇、酒仙网、谷小酒等知名企业聚集一堂 ， 就上述问题展开“圆桌”讨论 。 其中 ， 舍得酒业相关负责人谈到 ， 面对“特殊时期” ， 企业需要因时因势 ， 对经营战略进行改变 ， 谋求新的出路；贵州醇董事长朱伟表示 ， 尽管目前新冠肺炎疫情给贵州醇带来的影响不大 ， 但如果疫情到中秋甚至更久也未能结束 ， 那么对企业的影响就会体现出来；酒仙网公关部总经理范晋宇认为 ， 上半年酒类产品消费需求被压制 ， 这不仅是整个行业面临的挑战 ， 也是企业面临的挑战；谷小酒创始人刘飞则指出 ， 上半年对企业而言 ， 最大的挑战是突破自己 。
1、这半年 ， 企业可能经历了最特别的半年 ， 与往年不同的是 ， 今年上半年企业最重要的工作是什么？
舍得：上半年的主要工作内容围绕着新冠肺炎疫情下复工复产、厂商命运共同体抗击化解风险和压力展开 。 一方面是听从国家指挥防疫抗疫 ， 保障员工安全；另一方面则是积极复工复产 ， 保障企业生产活动的正常进行 ， 同时对渠道不催款不压货顺势治理乱价问题 。 在此基础上 ， 舍得酒业还积极支援新冠肺炎疫情防控工作 ， 捐款1000万元 ， 用于采购新冠肺炎疫情防控短缺的医疗设备及物资 。 另外 ， 大力推动“老酒战略”落地 ， 也是上半年的主要工作之一 。

疫情|酒业这半年｜企业：挑战中加速调整，酒业发展仍可期待
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酒仙网：酒仙网自成立以来 ， 就专注于线上的B2C零售、酒类品牌运营服务以及线下的酒仙网国际名酒城新零售业务当中 。 上半年因为新冠肺炎疫情发生 ， 线下业务受到较大冲击 ， 但得益于消费者线上消费习惯的养成 ， 线上销售渠道成为更多消费者购酒的新选择 。 同时由于短视频直播带货兴起 ， 酒仙网投入较多精力跟资源切入直播带货领域 。 另外 ， 加强内部团队梳理和客户体验工作 ， 也是上半年的重点 。
贵州醇：贵州醇上半年的主要工作内容分为两大块 ， 首先是招聘营销人才 ， 其次是推广“真年份”产品 。 上半年贵州醇与全国范围内的多个实力经销商签订了经销合作协议 ， 并完成了对北京、上海、广州、深圳四大一线城市的招商布局 ， 进入高端白酒的主“战场” 。
谷小酒：从上半年开始 ， 谷小酒把每一天都当作是特殊时期 ， 当作有不可预估的“黑天鹅”事件正在发生 ， 给自己营造出危机感 ， 再倒逼各业务团队寻求创新和进步 ， 思考如何更好地通过产品与服务 ， 给消费者创造更大的价值 。 为此 ， 谷小酒系统梳理了公司的文化和组织架构 ， 设立了几个新的项目组 ， 更精细化地运作每一条产品线 。 与此同时 ， 还升级了直播电商、用户运营等业务规划 ， 强化与用户之间的交流 。
2、你感觉今年上半年最大的挑战是什么？对企业影响如何？
舍得：上半年最大的挑战 ， 是新冠肺炎疫情给整个消费行业造成一定影响 ， 消费场景减少甚至消失 。 企业需要因时因势 ， 对经营战略进行改变 ， 谋求新的出路 。 舍得也因此做了较多积极探索 。 例如在4月份举行的第四代品味舍得发布会 ， 便采取了“云发布会”的形式 ， 开创行业先例；同时全线发力推进“老酒战略” ， 激活老酒市场 ， 致力打造“老酒品类第一品牌” 。


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