林林美食|一款安神有助睡眠的汤，对用脑过度、记忆力下降的高考生有良效
核桃、瘦肉、红枣、花生食材结合起来炖汤 ， 营养丰富 ， 能增强体质 ， 安神有助睡眠 ， 对用脑过度、记忆力下降的高考生有良效 ， 也适用于记忆力衰退的老人滋补 。
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核桃营养丰富 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪 ， 矿物质和维生素 。 有丰富的维生素B和E ， 可防止细胞老化 ， 能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。
瘦肉中含有丰富的蛋白质维生素A ， 维生素B1 ， 维生素B2 ， 钙 ， 铁等多种矿物质元素 。 可以增强人体免疫力 ， 有提高记忆力 ， 预防感冒的作用 ， 对用脑过度、记忆力下降有良效 。 安神有助睡眠 。
红枣是补血养生的佳品 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、糖等多种营养成分 ， 具有提高免疫力、补脑益智、补气养血等作用 。
花生含有丰富的维生素和矿物质及人体所需的氨基酸 ， 可以促进人体的生长发育 ， 还可以健脑益智 ， 增强大脑的记忆力 。
一、食材准备：核桃30克 ， 瘦肉200克 ， 红枣20克 ， 花生100克
二、制作过程：
1. 先把瘦肉切厚块
【林林美食|一款安神有助睡眠的汤，对用脑过度、记忆力下降的高考生有良效】
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2. 把瘦肉冷水下锅 ， 放入姜片和料酒 ， 焯水两分钟 ， 煮出猪肉的血水和浮沫
再冲洗干净
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3. 把花生米和红枣也洗干净 ， 把所有食材装进大一点的炖盅 ， 加入开水浸没食材
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4. 盖上内外盖子 ， 放炖锅 ， 炖两个半钟
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5. 汤炖好了 ， 加适量的盐调味即可 ， 炖了三个钟 ， 汤汁鲜美 ， 这款汤品营养丰富 ， 特别适合用脑过度人士、高考生及记忆力下降的老人滋补 。
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