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静等另一片天|单炒就很好吃！多吃素，大肚子越来越小~，这8种蔬菜( 三 )


蔬菜不只是清炒 ， 稍微改变一下 ， 也可以变得很有味道~下饭哦
【做法】：
1、青椒洗净去籽 ， 切成小段；
2、热锅（先不要放油） ， 开中小火 ， 倒入青椒干煎至青椒变软 ， 两面出现焦黄色；
煎的过程中 ， 用锅铲压一压青椒 ， 使其变扁；
3、加一小铲食用油淋入锅中 ， 继续煎至青椒变得更软；
4、加入蒜末 ， 一勺生抽翻炒均匀；
5、点少许水 ， 加适量盐 ， 炒至入味即可 。
【小贴士】：
煎青椒先不加油 ， 干煎一下 ， 可以避免在用油煎的时候爆油 ， 也可以减少食用油的摄入量哦~
干煸苦瓜
清热下火 ， 微苦却很下饭
【做法】：
1、苦瓜切开 ， 挖去瓤 ， 切成薄片；
2、苦瓜片放入锅中 ， 加适量盐 ， 抓匀 ， 放置2分钟至出水；
3、朝天椒切成小段；
4、锅里不用放油 ， 苦瓜捏去水份 ， 放入锅中 ， 加入红椒干煸至水干；
5、加少许油翻炒至熟即可 。
【小贴士】：
1、苦瓜切薄 ， 用盐腌一下去水 ， 不仅可去除部分苦味 ， 炒起来也更容易熟；
2、锅里先不放油 ， 干煸苦瓜软后 ， 再放油炒 ， 可以减少油脂的摄入量哦 ， 而且吃起来会有一些焦香的感觉 。
手撕包菜
这个素菜的名气似乎是比较高的了 ， 包菜我差不多也都是这么吃的~
【做法】：
1、包菜手撕下小块；并准备好辣椒、蒜片、大葱丝；
2、热锅烧油 ， 放入辣椒、大蒜、葱丝炒出香味；
3、倒入包菜 ， 大火炒至软；
4、加适量生抽、蚝油翻炒均匀 ， 加适量盐调味 ， 炒熟即可 。
【小贴士】：
尤其是辣椒比较辣的时候 ， 加点儿醋味道更好 。
醋溜土豆丝
说到素菜 ， 总少不了土豆丝~因为它最常见啊！
【做法】：
1、土豆去皮 ， 切成细丝 ， 泡入水中 ， 以去除淀粉避免发黑；
2、准备好辣椒、蒜片、香葱；
3、热锅烧油 ， 倒入蒜片、辣椒炒香；
4、倒入土豆丝翻炒均匀；
5、加适量生抽继续翻炒至软；
6、加适量醋、盐调味 ， 炒至喜欢的程度即可 。
趁着春天 ， 多刮刮油脂吧！夏天来时 ， 才能更健康的展现自己~
这些蔬菜中 ， 您最爱吃的是哪一样呢？
【静等另一片天|单炒就很好吃！多吃素，大肚子越来越小~，这8种蔬菜】豆妈 ， 分享简单又好吃的糕点、早餐、家常菜；喜欢的朋友 ， 记得关注我哦 。


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