一品居美食|美食精选：青椒肉丝炒面、马蹄蒸肉饼、培根鸡蛋派、日式亲子丼( 二 )
2、然后把酥皮放进冰箱 ， 冷藏10分钟 ， 取出酥皮 ， 放入烤箱 ， 烤8分钟 ， 取出冷却 ， 将烤箱温度降至180°C 。 这个步骤是为了防止生鸡蛋在烤的过程中把酥皮弄糊弄湿 ， 所以先空烤
3、将番茄酱铺满底部酥皮 ， 将培根均匀放在番茄酱上 ， 将鸡蛋打入 ， 用叉子轻轻把蛋黄搅开 ， 撒一些黑胡椒 。
4、放入烤箱 ， 烤20至25分钟 ， 至鸡蛋烤熟 ， 酥皮呈金黄色 。
日式亲子丼
本文插图
亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上 ， 再以碗盛装而成的丼物 。
材料：
鸡肉、葱、洋葱、鸡蛋、万能酱汁
做法：
1、将鸡肉切成一口大小 ， 葱切斜段、洋葱切丝、鸡蛋打散备用
2、将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中 ， 用小火煮滚 ， 再把蛋汁均匀倒入 ， 盖上锅盖 ， 焖煮约15秒后即可熄火
3、准备一人份的米饭 ， 放入大碗中 ， 再把上面做好的材料倒在白饭上 ， 亲子丼即成 。
总结：中国美食体现了中华民族的饮食文化传统 ， 它与世界各国烹饪相比 ， 也有许多独特之处 。 小编分享美食 ， 不足之处 ， 希望广大网友指认评价 ， 交流学习(一品居美食),觉得小编分享的有用 ， 如果您不知道做什么菜 ， 可以收藏一下
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