热爱红烧肉|终于找到土豆最好吃的做法了，不炒不炖不凉拌，嚼着咯吱吱特别香
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【热爱红烧肉|终于找到土豆最好吃的做法了，不炒不炖不凉拌，嚼着咯吱吱特别香】
估计所有的女生没有人不爱吃炸薯片的 ， 还有现在的孩子们肯定也没有不爱吃薯片的 ， 但是美女们爱吃也不敢多吃 ， 因为怕油炸的吃多了长肉肉 ， 今天我分享给爱吃薯片的朋友一种用油非常非常少的炸薯片的做法 ， 两个大土豆只用了10克的植物油 ， 可以任性地吃也不用怕长胖 。
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而且自己做炸薯片可以做成任何口味的 ， 我做了烧烤味的 ， 还做了辣的 ， 还一种黑胡椒口味的 ， 都很好吃 ， 吃着脆脆的嚼着咯吱吱的特别的好吃 ， 用的是个头非常大的土豆 ， 一个土豆就有400克 ， 操作起来更省事 ， 拿着吃也更过瘾 ， 土豆的香味真的很足 ， 其实就是啥都不放就做成土豆原味的也很香 。
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这一片吃着特过瘾 ， 几乎赶上手掌大了 ， 我最喜欢吃这烧烤味带辣椒面的 ， 吃着有种羊肉串的感觉 ， 这应该是我吃过的最大的最香的炸薯片了 ， 而且就用了一丢丢的油吃着相当的没负担不用担心长肉 。
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看这掰开的碎碎的就能看出有多脆吧？烤到颜色有点焦黄别颜色太重 ， 晾凉了就会特别脆 ， 嚼着咯吱咯吱的 ， 真的比油炸的口感也不差 ， 关键是用油少没负担 ， 有爱吃这口的也买几个土豆试试吧！
所需食材：大土豆2个 ， 盐3克 ， 黑胡椒粉少许 ， 烧烤料5克 ， 辣椒面少许 ， 植物油10克 。
制作过程：
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1首先把所有食材都准备好 ， 因为我家有人吃不辣的所以我做了三种口味 ， 一种烧烤味、一种辣的 ， 还一种黑胡椒味的 。
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2先把大土豆去皮洗净 ， 一定要选大土豆 ， 操作更省事 ， 继续看下一步就明白为啥要选大的了 。
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3用擦片器把土豆擦成薄厚一致的大片 ， 记住要选土豆横截面最大的那一面来擦片 ， 这样可以得到很大的土豆片 ， 为了操作起来更省事 。 （这一步千万注意安全 ， 别给手擦破了 ， 土豆留一部分该丢就丢别舍不得 ， 手重要哈 ， 别问我是咋知道的 。 ）
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4擦好的土豆片用清水清洗三遍 ， 把土豆片上的淀粉清洗干净 。
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5然后把土豆片摆放在篮子上控去多余的水分 ， 控的越干烤的时间就会越短 。
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6控干水分的土豆片放在大点的容器内加入10克植物油 ， 然后端起锅颠颠 ， 把油均匀的蘸在每一片土豆片的正反面上 。
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