叮当快药|吃黄瓜的7大健康益处，高血糖者尤其受益( 二 )
多项动物和试管研究发现 ， 黄瓜有助于降低血糖水平并预防糖尿病的某些并发症 。
一项动物研究检查了各种植物对血糖的影响 。 黄瓜被证明可以有效降低和控制血糖水平 。
此外 ， 一项试管研究发现 ， 黄瓜有效降低氧化应激反应并预防糖尿病相关并发症 。 但是 ， 目前的证据仅限于试管和动物研究 。 需要进行进一步的研究以确定黄瓜如何影响人体血糖 。
但可以确定的是 ， 黄瓜作为低热无糖的食材 ， 绝对是糖尿病患者的不二之选 。 6.可以帮助定期排便
吃黄瓜可能有助于维持定期排便 。
本文插图
脱水是便秘的主要危险因素 ， 因为脱水会改变您的水分平衡 ， 使粪便难以通过 。 黄瓜中水含量高 ， 并促进水合作用 。 保持水分可以改善粪便的稠度 ， 预防便秘并有助于保持规律性 。
此外 ， 黄瓜含有纤维 ， 有助于调节肠蠕动 。 特别是在黄瓜中发现的可溶性纤维类型果胶 ， 可以帮助增加排便频率 。
一项研究有80名参与者补充了果胶 。 研究发现 ， 果胶可以促进肠道肌肉的运动 ， 同时还可以在肠道中喂食有益细菌 ， 从而改善消化系统健康 。 7.吃法多样 ， 口感好
黄瓜口味温和 ， 清脆 ， 无论生吃还是炒菜 ， 味道都不错 。 黄瓜通常也可以作为低热量的零食来吃 ， 也可以用橄榄油来凉拌 ， 增加风味 。 正因为吃法多样 ， 所以我们有更多的方式来把它加入食谱 ， 而不会吃腻 。
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