川哥说食补|孕妇要多吃，胎儿聪明发育好，不懂太可惜，“天然叶酸”被找到
“天然叶酸”被找到 ， 孕妇要多吃 ， 胎儿聪明发育好 ， 不懂太可惜！自从五一假期后 ， 因为工作原因没有回过老家看父母 ， 所以端午节放假三天 ， 哪里也没去 ， 带着孩子老婆回老家了 。 父母知道我要回来 ， 非常高兴 ， 我父亲当天亲自下厨做了几个拿手好菜 ， 我陪父亲喝了几杯 。 在家里待了三天 ， 小日子过得非常舒服 ， 前天的时候 ， 我表弟知道我回来了 ， 特意来到我家找我 ， 表弟告诉我 ， 他媳妇怀孕了 ， 前两天去医院检查 ， 医生告知他叶酸有利于胎儿的发育 ， 可以预防胎儿畸形 ， 在平常时候要及时给自己的媳妇补充一些叶酸 。 表弟这次来就是让我给他推荐一些含有叶酸的食物 ， 我思考了一会 ， 给表弟推荐了豇豆 ， 也就是生活中大家常见的长豆角 。
文章图片
为什么会给表弟推荐豇豆呢？一是因为表弟家是农村的 ， 在自己家里有一个小菜园子 ， 每年自己都会种一些豇豆 。 自己种的蔬菜不打农药 ， 污染少 ， 给孕妇吃比较安全健康 。 二是因为 ， 豇豆的营养非常丰富 ， 富含蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素以及钙、磷、钾等微量元素 ， 特别是豇豆中的叶酸含量非常丰富 ， 每100g豇豆中含有75.4微克的叶酸 ， 对于胎儿的身体和大脑的发育有着很大帮助作用 ， 特别适合孕妇食用 。 另外豇豆含有的其它营养物质也有利于胎儿的发育成长 ， 所以在怀孕期间可以适当多吃一些豇豆 。
文章图片
肉末豆角
需要准备的食材：
长豆角1把、猪肉150g、食用油适量、大葱1段、生姜1块、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、食盐适量
制作步骤：
1、准备好所需要的食材 ， 先把豆角用清水冲洗一遍 ， 接着放入淡盐水中浸泡10分钟左右 ， 除掉豆角上面的脏东西和残留的农药 ， 将浸泡好的豆角捞出 ， 清洗干净 ， 沥干水分 ， 用刀切碎备用 。
文章图片
【川哥说食补|孕妇要多吃，胎儿聪明发育好，不懂太可惜，“天然叶酸”被找到】2、猪肉清洗干 ， 用刀切成肉末放入碗中 ， 碗中加入适量的食盐、料酒、生抽、淀粉 ， 用手抓拌均匀后腌制15分钟 。 大葱切成葱花 ， 生姜去皮后切成姜末备用 。
文章图片
3、锅中加入适量的清水 ， 开大火烧开 ， 放入少许的食盐、食用油 ， 再放入切好的豆角焯水2分钟左右 ， 最后把焯水的豆角捞出过凉 。 提示：豆角一定要提前焯水 ， 能够有效避免因豆角没有煮熟而导致我们食物中毒 。
文章图片
4、起锅 ， 锅中加入适量的食用油 ， 油温烧至6成热时 ， 放入腌制好的肉末 ， 翻炒片刻 ， 炒至肉末颜色变白、断生后盛入碗中 。
文章图片
5、锅中留少许底油 ， 放入葱花、姜末煸炒出香味 ， 接着放入焯水后的豆角 ， 开大火快速的翻炒片刻 ， 倒入炒好的肉末 ， 翻炒均匀 ， 最后根据个人口味放入适量食盐进行调味 ， 炒至食盐完全融化就可以关火出锅 ， 这道简单的家常菜肉末豆角就做好了 。
文章图片
今天的美食做法就分享到这里啦 ， 如果大家对美食的制作过程有好的建议 ， 欢迎大家留言讨论 ， 喜欢的朋友可以点赞和分享 ， 谢谢大家的关注与支持！我们下一道美食见！
推荐阅读
- 子谦妈妈育儿经|经常吃红枣，对孕妇和胎儿有4大好处，怀孕期间
- 小敬妈妈育儿|没人伺候只能自己下厨，网友：不心疼，一位97年孕妈的孕妇餐火了
- 孕育岛|有没有捷径可走？众多检查项目费用究竟要多少，孕妈妈的孕检之路
- 健康养生花草说|鸡汤如何做才能最补人呢？孕妇喝鸡汤又有哪些好处呢？
- 且行且景|多吃了一口，影响孩子的智力，孕妈嘴馋
- 时尚辣妈|这几年都要多陪陪孩子！与父母共勉，再苦再难
- 柚妈育儿日记|仍然能感受到疼痛，医生：自作自受你怪谁？，孕妇生产时打了麻药
- 歪妈知道|医生：恭喜！已做天然B超，宝宝很健康，孕妇被海豚“亲吻”孕肚
- 东方幸福国际母婴会所|孕妇孕吐什么时候结束有什么需要注意的
- 东方幸福国际母婴会所|蚊香对孕妇有哪些影响如何怎么预防