光明网|海鲜，吃还是不吃
【光明网|海鲜，吃还是不吃】
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近期 ， 因为三文鱼而新增的新冠病例导致了很多人不敢吃海鲜 。 北京大学第一医院感染科主任王贵强回应：“现在所有商场的肉蛋鱼、海鲜是安全的 ， 可以放心购买食用 。 目前没有任何证据显示新冠病毒可通过消化道传播 。 但因天气炎热细菌易滋生 ， 包括肉蛋鱼等处理要特别注意 。 认真清洗 ， 生熟分开 。 最好吃熟食 ， 生食确实导致疾病传播风险较大 。 ”海鲜 ， 吃还是不吃呢？
周文杰 文/图
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