我是一瘦子|简简单单的几道家常菜谱，味道一绝特别下饭，保证全家人都爱吃
【我是一瘦子|简简单单的几道家常菜谱，味道一绝特别下饭，保证全家人都爱吃】
简简单单的几道家常菜谱 ， 味道一绝特别下饭 ， 保证全家人都爱吃
本文插图
糯米珍珠丸子
1.糯米提前一晚用水泡好 ， 沥水备用 。
2.后腿肉绞成肉馅 ， 加姜末 ， 加胡椒粉 ， 加适量盐 ， 加鸡蛋 ， 加适量淀粉搅拌均匀
3.莲藕剁成小藕丁 ， 放入肉馅搅拌均匀 。
4.把藕丁肉馅搓成圆形 ， 每一个肉馅上都滚上一层糯米 。 再放入蒸锅 ， 大火上气后 ， 中火蒸二十分钟就可以了 。
本文插图
辣炒年糕
1.青红椒和洋葱各切丝 。
2.年糕切条 。
3.把少许辣椒酱和番茄酱放碗里 。
4.兑上清水 。
5.锅中放少许油 ， 放入洋葱煸炒 。
6.加入年糕和酱汁一起煮 。
7.待汁水快收干时加入青红椒丝继续翻炒 ， 加入适量盐和鸡精出锅 。
本文插图
麻酱豆角
1.将豆角掐头去尾抽筋洗净 ， 切成3厘米长的段 。
2.豆角倒入开水锅中焯熟（放一点油 ， 盐 ， 可保持豆角鲜嫩、翠绿）将焯熟的捞出过凉水沥干水分 。
3.准备一个小碗 ， 依次加入蒜末 ， 生抽 ， 醋 ， 芝麻酱 ， 芝麻酱太粘稠 ， 放入两到三倍的凉白开 ， 一点盐和半小勺香油搅拌均匀 。
4.沥干水分的豆角 ， 摆盘放好 。
本文插图
泡椒猪皮
1.准备猪皮 ， 将猪皮洗干净 。
2.把猪皮放入锅中煮四分钟捞出来 。
3.煮好的猪皮用刀刮掉多余的油和毛 ， 切成条状 。
4.葱切成段 ， 姜切成片 。
5.锅中添水 ， 开大火将切好的猪皮放入锅中 ， 然后放入葱姜蒜,八角,桂皮粉,白芷,料酒一起煮三十分钟 。
6.在煮猪皮的过程中 ， 泡椒和小米椒放入小碗中 ， 腌泡椒的水到点儿放小碗里面 。
7.将煮好的猪皮捞出来 ， 用凉水冲一下 。
8.将小碗里的辣椒带水一起倒入猪皮中 ， 再放入生抽,食醋,盐,香油,拌均匀 。
9.拌好的猪皮装入饭盒中 ， 盖上盖 ， 放入冰箱泡上一晚 ， 泡椒的味道就更好了 。#猪皮#肉馅#家常菜谱收藏
麻酱豆角
1.将豆角掐头去尾抽筋洗净 ， 切成3厘米长的段 。
2.豆角倒入开水锅中焯熟（放一点油 ， 盐 ， 可保持豆角鲜嫩、翠绿）将焯熟的捞出过凉水沥干水分 。
3.准备一个小碗 ， 依次加入蒜末 ， 生抽 ， 醋 ， 芝麻酱 ， 芝麻酱太粘稠 ， 放入两到三倍的凉白开 ， 一点盐和半小勺香油搅拌均匀 。
4.沥干水分的豆角 ， 摆盘放好 。
泡椒猪皮
1.准备猪皮 ， 将猪皮洗干净 。
2.把猪皮放入锅中煮四分钟捞出来 。
3.煮好的猪皮用刀刮掉多余的油和毛 ， 切成条状 。
4.葱切成段 ， 姜切成片 。
5.锅中添水 ， 开大火将切好的猪皮放入锅中 ， 然后放入葱姜蒜,八角,桂皮粉,白芷,料酒一起煮三十分钟 。
6.在煮猪皮的过程中 ， 泡椒和小米椒放入小碗中 ， 腌泡椒的水到点儿放小碗里面 。
7.将煮好的猪皮捞出来 ， 用凉水冲一下 。
8.将小碗里的辣椒带水一起倒入猪皮中 ， 再放入生抽,食醋,盐,香油,拌均匀 。
9.拌好的猪皮装入饭盒中 ， 盖上盖 ， 放入冰箱泡上一晚 ， 泡椒的味道就更好了 。
推荐阅读
- 养生老师说营养|枫香叶是一个药材，味道特别的香，还有强大的功效！一定收藏看
- 关陇集团|“关陇集团”是一个什么样的团体？它存在了多久？
- 阿玉在努力|学会选择性遗忘，也是一门人生智慧
- 人人微聘|被骂也是一种能力？对于打工的你来说，确实如此!
- 自在旅游者|我国将崛起的城市，有望成为下一个天津，不是沈阳，是一座低调的历史古城！
- 引领时尚新时代|沈梦辰是一个很不错的女生，是穿搭的一把好手
- 深圳|快门声中，是一座城市的光阴
- 生活技巧|喝茶是一种养生方式，女性如何在每个季节喝茶才能达到效果
- 装修|北欧E家：房子这样设计，简直是一种享受
- 寂寞小情感|“儿子，结婚后，我们不再是一家人！”这位婆婆才是明白人