一碗西安凉皮，可能改变美国外卖行业？一个博士在圣地亚哥的创业故事( 五 ) HungryUS还有很长

在中国市场，外卖的人均日单量在6000万，而美国为150万，中国使用外卖订餐的用户达4.16亿，而美国有1.18亿，两国体量相差甚远。根据研究公司Statista的数据，美国在线食品配送市场可能会从2018年的近170亿美元增长到2023年的超过240亿美元。美国市场开发空间还很大。
他不止一次对王兴啧啧称赞， 2011年底，大众点评、糯米全都开到了20到30个城市，打得不可开交，拉手、窝窝团、团宝开了200到300个城市。而开了94个城市的美团面临一项重大决策，是扩大战线还是收缩规模。 Zack说， “王兴的决定拯救了美团，如今看上去再正常不过，在当时却并不容易。 ”2012年，美团没有新开一个城市，集中精力和资源服务消费者，允许客户把没消费的订单退款，对手却因为烧钱太猛纷纷倒下。
Zack认为，钱多不是关键，关键在于服务是否能跟上。因为没能准时递送，他没少给客户免单，损失都是自己来掏腰包。
8年硕博让他明白何为长远利益，也让他将时间管理发挥到极致。师弟小胖说， “我觉得他很适合创业，有目标就非得去实现。比如导师要求我们做什么事，约定一周的时间，他两天就做完了，然后马上安排下一次的讨论。这种时间节点的概念会让事情立马付诸实施。 ”Zack的科研能力很强，博士期间的要求是发表5篇论文，他发了近30篇。
选择这条路，对已经在学术领域起步超前的他来讲，是一次重新开始。 Zack说， “我一直都有创业的想法，也有过不少点子，后来还是选择了这个对外卖行业有颠覆性改变的HungryUS 。它还有很长的一段路需要走，但一定会发展得越来越好，享受这个过程令我感到幸福。 ”
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【一碗西安凉皮，可能改变美国外卖行业？一个博士在圣地亚哥的创业故事】

一碗西安凉皮，可能改变美国外卖行业？一个博士在圣地亚哥的创业故事( 五 )

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