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食圈一姐阿|苹果营养丰富，味道酸甜，制成果酱，又甜又蜜，切切煮煮就搞定( 二 )



食圈一姐阿|苹果营养丰富，味道酸甜，制成果酱，又甜又蜜，切切煮煮就搞定
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简单又美味的苹果酱就做好了 。 等待苹果晾凉之后 ， 可以装入有盖子的瓶子中 ， 放置在冰箱冷藏 ， 在需要食用时取出即可 。
注意事项：
1.在选择苹果的时候要注意选择比较清脆甜腻的苹果 ， 这样的苹果做出来的果酱才更有味道 。
2.即便苹果煮软用勺子碾压也很难做到全都碾碎 ， 如果大家不喜欢果浆中有较大的苹果块 ， 是可以选择用料理机将它打碎 。
3.因为我们在挤柠檬汁的时候 ， 是直接上手拿着柠檬在锅中挤只 ， 所以挤出来的柠檬汁难免会沾到柠檬表面 。 因此洗干净柠檬变得非常重要 。 在洗柠檬的时候不仅可以用清水 ， 还可以加入一些盐洗掉柠檬表面的蜡质 。
4.在苹果酱中间加入柠檬汁可以很好的提去苹果的香味 ， 并且让苹果酱的口感变得更好 。
5.如果大家不喜欢吃柠檬吃可以少放一些 ， 但一定要注意将苹果将晾一会儿 ， 再放入柠檬汁避免破坏苹果中的一些营养元素 。

食圈一姐阿|苹果营养丰富，味道酸甜，制成果酱，又甜又蜜，切切煮煮就搞定
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我们平常在市面上买到的苹果果酱 ， 虽然很甜 ， 但里面加的大多都是白砂糖 。 对人体并没有很多好处 ， 而且因为糖分过高很容易导致蛀牙 。
在家里制作的苹果酱不仅安全美味 ， 而且我们选择冰糖来增加果酱的甜味 ， 既不会让甜味太腻 ， 又很容易让人接受 。
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