凤凰网健康|健康吃水果,6点要记牢


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注意控制好量
不管是哪种属性的水果 , 都要控制好量:寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子;热性水果容易造成上火;即便是温性的水果 , 摄入过多会导致营养不均衡 。 胃的容纳量是一定的 , 过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低 。
比如:每天吃橘子不能超过3个;成年人最好一天不要吃超过半斤的樱桃;芒果性热不建议多次 , 每次1-2个足以 。
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注重水果搭配
其实水果也是可以“寒热搭配”的 , 比如榴莲吃多了上火 , 最好的办法是搭配吃山竹 。 山竹素有“水果王后”之称 , 特点是清热去火 , 泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯 。
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【凤凰网健康|健康吃水果,6点要记牢】注意吃的方法
比如:吃荔枝时最好准备小半碗淡盐水 , 剥掉荔枝皮后 , 把荔枝在盐水里浸泡一下再吃 , 能起到降火的功效;另外菠萝也最好用盐水泡上半小时再吃 。

凤凰网健康|健康吃水果,6点要记牢
本文插图

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根据体质来吃
实热体质的人多吃一些寒性的水果;虚寒体质的人注意多吃一些温热的水果 。
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有胃病别吃寒性水果
许多胃病、胃疼患者其实要少吃寒凉 , 不仅冷饮、凉菜要少吃 , 那些寒凉的水果也不宜多吃 。 目前遇见吃水果问题的 , 以寒症居多 。 每种水果的寒热属性都不同 , 而许多人都是本身就有寒症 , 寒凉水果又吃多了 , 导致病情反而难好 , 比如胃病、咳嗽越吃越重的 , 多属于这一类 。
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有炎症少吃热性水果
当然 , 也有一些人本身是热症 , 如果再吃热性水果也会加重病情 。 最常见的就是扁桃体炎和咽炎患者 , 大多属于阴虚火旺 , 所以他们会喜欢吃水果 。 但如果吃了一些热性水果 , 比如荔枝 , 就会加重虚火 , 越吃越难受 。 如果本身就有“火” 再大吃就是火上浇油!


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