#腊肉#它是“天然解毒王”,每天抓1把拌着吃,给身体来个“大扫除”
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【#腊肉#它是“天然解毒王”,每天抓1把拌着吃,给身体来个“大扫除”】
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其实它就是——萝卜干 。 萝卜干就是经过太阳晒的青萝卜 , 有素人参的美称 。 它就含有钙 , 磷 , 胡萝卜素 , 抗坏血酸等营养成分 , 可以开胃 , 消炎 , 它含有的胆碱物质非常的有利于减肥 , 可以有解毒排毒的功效 , 大家是不是也吃过萝卜干但是不知道还有这么多的营养啊 , 我小的时候吃的萝卜干都是姥姥晒好的 , 非常的营养健康 , 今天也从家里面带回来一点 , 分享一下做法 。
现代人的身体里面多多少少的都会有亚健康的问题 , 记得之前在公司上班 , 老板给我们带回来一个可以测试身体健康的机器 , 把手放在上面 , 用上面的各种的机器连在相对应的位置上面就可以测出来最近的身体状况 , 结果公司里不管是年龄小的还是大的都有健康问题 , 年轻一点就是胃不好 , 年纪大一点的就可能是颈椎 , 腰什么的地方 。 其实人的健康大家都应该注意 , 藏在我们身体里面的毒素也非常的多 , 不知道该用什么办法清理一下 , 那今天我就给大家推荐1个菜品 , 可以解毒 , 帮助我们排出身体里面的毒素 。
【菜名】:拌萝卜干
【所需食材】:萝卜干1把 , 白芝麻适量 , 盐2勺 , 辣椒粉2勺 , 味精半勺 , 花椒油1勺 , 白糖1勺 , 生抽1勺 , 植物油1勺 , 芝麻油少量 。
【制作步骤】:
1、把萝卜干准备好 , 用清水清洗干净 , 提前放在清水里面泡发20分钟以上 , 时间长也没关系 , 泡发后的萝卜干会膨胀起来 。
2、泡好了以后把萝卜干放在厨房用纸上面沥干水分 , 尽量的把萝卜里面的水分吸干 , 一会放调料搅拌就会更加的容易入味 。
3、把萝卜条再用刀切一点 , 切得细一点 , 都是为了可以让萝卜更好地入味 。
4、放在盆里面 , 加入2勺盐 , 味精 , 生抽和白糖搅拌均匀 。 让它再腌制一会 。
5、把辣椒粉里面放入适量的白芝麻搅拌一下 , 锅里面倒入食用油和花椒油烧热 , 把刚才调好的辣椒末炒出香味后关火 。
6、再把热的辣椒油倒进刚才装有萝卜干的盆里 , 淋在萝卜干上 。
7、最后再放点白芝麻点缀一下就可以了 , 好吃入味 , 还超级的下饭 。
【小贴士】:
1、拌好了吃不完的萝卜干可以放在蜂蜜的罐子里面放在冰箱里面保存 , 想吃的时候拿出来吃就可以了
2、早餐的时候配上一碗粥喝 , 最棒了 。
【文案编辑】:目海食吃货日记
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