宝宝小课堂|端午节很“粽”要,孕妇可以吃粽子吗?
每个节日连接一种食物
端午节吃粽子是必不可少的习俗
那么面对软糯粽子的美食诱惑
孕妈妈们该怎么办呢?
孕妇能吃粽子吗?
01粽子是什么做的?
1、粽子的主要原料是糯米 , 糯米的淀粉几乎100%为支链淀粉 , 人的肠胃很难将支链淀粉消化 , 所以在吃完糯米后会感觉腹胀不适 。
2.糯米的升糖指数很高 , 进食多量糯米血糖有失控风险 。
对于肠道功能良好、血糖正常的孕妈妈 , 糯米粽子是可以的哟 。
02糯米对孕妇身体有好处吗?
从糯米本身富含维生素B , 能温补脾胃、补益中气 , 是一种温和的滋补品 , 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。
适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症 , 适当吃点糯米对孕妇是有好处的 。
哪些孕妇不能吃粽子?
1、处于早孕反应期的孕妇 , 消化功能脆弱 , 进食粽子可能增加消化负担 , 呕吐症状加剧 。
2、体重、血糖超标的孕妈妈也不适合进食粽子 , 一个普通的咸肉粽子 , 含米量约一碗左右 , 热量约为400至500卡路里(一条粽子比一餐正餐的热量要高) 。 如果要吃粽子 , 建议吃50克左右 , 另外当天主食要减量 。 糖妈妈吃粽子后2小时必须要监测血糖 , 如果餐后血糖高于6.7mmol/l , 就不能再吃粽子了 。
3、便秘的孕妇 , 因粽子难消化 , 在消化道停留时间长 , 增加排便困难 , 如果要进食粽子 , 需要增加纤维素类食物的摄取量 , 如麦片、蔬菜、番薯、苹果等食物 。
孕妇吃粽子注意事项
01适量少吃
粽子中糯米粘度高 , 难以消化 , 容易使消化功能差的人肚腹闷胀 , 有的甚至一吃就“滞” 。
特别是孕早期的准妈妈 , 肠胃比较弱 , 多吃粽子容易消化不良 , 引起腹胀、腹痛 , 还会影响其他营养的摄入 。
所以一餐最好不要超过一个 , 更不要当饭吃 , 顿顿吃 。 一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可 。
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02选对时间来吃
因为粽子本身不易消化 , 因此孕妇最好早上起床后和晚上临睡前 , 最好少吃或不吃 。
因为这两个时间 , 胃肠蠕动都较白天慢 , 吃后容易引起消化吸收障碍 。
平时吃粽子也不要吃太多了 , 注意不可只吃粽子 , 要多吃蔬菜 。
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03不要空腹吃
空腹吃粽子对健康绝对是有害无益 。
食物消化从胃到肠 , 至少需要6个小时 , 粽子又难消化 , 如果空腹吃粽子 , 糯米就会在胃里停留很长的时间 , 刺激胃酸分泌 , 很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发 。
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04根据馅料来吃
相较传统的粽子 , 现在的粽子馅料变得相当高级 , 肉、豆沙、蛋黄等各式各样原材料被包进去 , 结果是脂肪多、糖分多、热量高 。
如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈 , 最好忌口 , 即便没有这些症状 , 最好也不要蘸糖吃 。
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05搭配着来吃
粽子容易让人产生饱胀感 , 注意少吃 , 最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃 , 比如纤维较多的蔬菜 , 或者配合喝一些红豆汤等 。
注意 , 不要和冰西瓜等凉性食物一起吃 , 容易加重肠胃负担 , 造成不适 。 也不要用生山楂开胃 。 生山楂中所含的鞣酸会与胃酸结合 , 在胃里形成一个团 , 很难消化掉 , 形成胃石 。
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