食物或其包装有可能被病毒污染,我们该怎么办?

HOSHOM禾莯:根据最新的发布会消息 , 食物或其包装是有可能被新冠病毒污染的 , 因为现在在环境当中确实检测到了病毒的存在 。 这为我们的食品安全敲响了警钟 , 也让我们这种和食品安全相关的企业感到紧张 。 虽然目前新冠病毒的主要传播途径是近距离呼吸道传播和飞沫传播 , 但是既然食物和包装上可能被病毒污染 , 那我们就应该严加防范 。 民以食为天 , 食品安全是保障我们生活和健康的重中之重 。 从小我们就知道病从口入 , 在这个特殊时期 , 我们对于食物的清洗和安全需要更加注意才行 。 那么我们应该怎么办呢?首先我们要了解如果食物或其包装被污染的话 , 病毒可能存在与那些地方 。 食物在我们加工处理的过程中 , 要接触到我们的手、厨具、餐具 , 有时还会接触到其他食物 。 而包装主要是我们的手和垃圾桶 。 所以 , 我们要在这些地方小心谨慎 , 一方面不要让病毒接触到自己的黏膜 , 一方面也要尽可能减少他们和其他干净物品的接触 , 防止病毒扩散污染 。 这里面重中之重是手的消毒清洗 , 在做饭前后一定要将手用消毒液彻底消毒 , 同时加工处理食物的过程中不要用手随便乱摸 , 揉揉眼抠抠鼻子再把家里摸其他地方摸一边之类的事情一定不要做 。 只要能彻底洗手保证手的干净卫生 , 可以说我们家中关于食品安全的防疫工作算是成功了大半 。 对于食物 , 首先我们要确保加工和储存过程中生熟严格分开 , 防止视频互相污染 。 其次 , 购买食物的时候不要用手直接接触生鲜鱼肉 , 防止上面沾染的病毒留到手上 。 暴露在空气冲的生鲜食品尽量不要购买 , 而是选择包装密封性好的肉类 , 防止其他顾客在挑选过程中对食物造成污染 。 买回家的食物要仔细清洗 , 蔬菜肉类要彻底熟食 , 生吃的水果则要削皮后再食用 。 食物尚且如此 , 厨具餐具就更需要消毒了 。 如果厨具餐具不消毒 , 那我们吃的饭都会被污染 。 对于常用的厨具 , 可以先蒸五分钟 , 用高温蒸汽彻底消毒之后再使用 。 疫情当前 , 注意食品卫生 , 远离新冠病毒 。 多洗手 , 戴口罩 , 勤消毒 , 保护自己也是保护他人 。 让我们一起攻克难关 , 熬过疫情吧!


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