吃货美食研究院|吃货美食：土豆牛肉胡萝卜焖饭、洋葱虾皮圈蛋、甜香酒酿剁椒鸡翅
土豆牛肉胡萝卜焖饭
土豆胡萝卜牛肉去皮洗净切小丁；葱姜切末炝锅炒香 ， 放牛肉丁翻炒至变色；放入适量酱油翻炒均匀；放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻 ， 放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火；电饭锅内胆里准备好大米 ， 洗净 ， 放入适量清水；将炒完的菜倒进去；用筷子搅拌均匀；电饭锅煮饭即可 。 ???
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洋葱虾皮圈鸡蛋
洋葱取洋葱圈；点小火 ， 锅中放入洋葱圈 。 待锅微微变热后 ， 加入适量的橄榄油；油稍稍加温后 ， 往洋葱圈内磕一个鸡蛋 ， 撒上少许盐和虾皮；待一面煎至定型后 ， 翻面煎另一面 ， 煎至两面金黄 ， 用筷子扎一下看没有蛋液流出即可 。 ???
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甜香酒酿剁椒鸡翅
【吃货美食研究院|吃货美食：土豆牛肉胡萝卜焖饭、洋葱虾皮圈蛋、甜香酒酿剁椒鸡翅】鸡中翅划上两刀 ， 葱切葱花、蒜瓣剁碎；整理好的鸡翅 ， 放适量剁椒及剁椒汁 ， 生抽、盐、甜酒酿汁 ， 少许料酒拌匀；盖上保鲜膜 ， 腌制入味 ， 可以入冰箱；取出 ， 放上甜酒酿、少许生抽 ， 放入蒜粒 ， 重新盖上保鲜膜；入锅隔水大火蒸15分钟左右；出锅 ， 稍稍放些剁椒再 ， 撒上葱花拌匀 。 ???
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