医法在线|只有在我国，虹鳟才会被叫做“三文鱼”！
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这是一篇2018年的网络热文 ， 借由近期三文鱼背锅 ， 刚好可以重温！
01
外媒热议：中国三文鱼生食团体标准！
最近 ， 外媒纷纷把焦点对准中国 。
原因是一份《生食三文鱼》标准声称：虹鳟鱼属于三文鱼 。
BBC：《现在虹鳟在中国可以被称为三文鱼》
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BBC在文章开头称 ， “如果你觉得自己吃的三文鱼很fishy（有腥味/很可疑） ， 那是因为它并不是三文鱼” 。
文章还表示 ， 今年5月份媒体报道揭露出虹鳟长期在中国被标示为“三文鱼”之后 ， 这个行为没有得到改正或者禁止 ，
而行业内的解决办法竟是合法化 。
美国新闻网站新闻人：
《这不是三文鱼——除非在中国》
文章开头就写道 ， “如果你无法击败它们 ， 就加入它们 ， 这便是他们采取的方式 。 “
言辞可谓相当犀利 。
在推特上 ， 中国将虹鳟标注为三文鱼的新闻也被世界各国网友刷屏讨论 。
甚至还生成了话题标签 。
网友：在中国餐厅点餐的时候可要小心了
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网友：这是否意味着狗可以被标注为猫？没想到虹鳟是变形金刚 。
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甚至有网友将此事放大 ， 称西方国家千万不要相信任何中国进口的食品和药品 ， 因为都是造假的 。
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显然 ， 这个团体标准无论是在国内外 ， 都引起了巨大争议 。
02
虹鳟鱼到底是不是三文鱼？
这份团体标准的制定 ， 无论从起草单位 ， 还是起草依据 ， 都备受网友质疑 。
提起把虹鳟归于三文鱼的依据是什么？标准起草方给出的答案是：
虹鳟更贵！
结果 ， 就因为这个标准 ， 网友们炸开了锅 。
虹鳟鱼到底是不是三文鱼这个问题 ， 早在两个月前 ， 网友们就热议过一次了 。
今年五月份 ， 媒体宣传称 ， 在青海省共和县龙羊峡水库 ， 有我国目前海拔最高 ， 最大的三文鱼养殖场 。
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现在 ， 青藏高原上的三文鱼越养越红火 ， 国内市场上三分之一的三文鱼产自这里 。
后来 ， 这个新闻被很多科普认识揪出来批判了 。
在青海养的所谓的三文鱼 ， 其实是淡水虹鳟鱼！
虽然外表长得很像三文鱼 ， 但它的肉质远不及三文鱼 ，
而且因为是淡水鱼 ， 非常容易感染寄生虫 ， 不能直接生吃 。
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但是 ， 当时虹鳟鱼养殖企业坚持认为 ，
“三文鱼”是一个统称 ，
虹鳟鱼是其中一种 。
就这样争吵三个月后 ， 本以为大家渐渐忘了这件事 。
然而 ， 就在前几天 ， 一份《生食三文鱼》的团体标准发布了 ，
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按照这个标准 ， 前段时间备受争议的“淡水三文鱼”虹鳟鱼
就名正言顺地成了三文鱼！
细看之下 ， 这个标准好像没啥问题 ， 但是随后媒体们发现 ，
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