水果味江小白限量首发:多种果味,度数更低更好喝( 二 )
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国内的白酒泰斗梁邦昌在调研江小白时 , 给出了东方语境的类似分析 。 他称 , 江小白酒体“清雅芬芳 , 醇绵甘润 , 粮香中带着花果香 , 诸味纷呈又有撩拨人的气息” , “甜、绵、甘、爽、净” 。
此次 , 水果味江小白就是在单纯高粱酒中创新加入水果 , 其酒体更活泼 , 味道也更加丰富 。 据悉 , 在产品上市前 , 江小白请专业品酒师做了味道评测 , 并且给出一份隐藏风味品鉴指南 。
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水果味江小白品测表
江小白相关负责人表示:“我们希望用户在饮用水果味江小白系列时 , 有味道探索的乐趣 , 每个人都可以是品酒师 。 比如在夏天加冰饮用 , 一个很简单的操作就会带来不一样的清爽体验 。 ”
Z世代定义风味化趋势 , 新酒饮时代来了
随着Z世代消费群体崛起 , 年轻一代的口味偏好成为新酒饮时代的趋势风向标 。
相比上一代人 , Z世代在传统烈酒上的消费有所减少 , 这种趋势激发了烈酒风味化的产品创新进程 , 也带来了低酒精饮料的盛行 。
更多风味 , 更多选择
以日本三得利旗下产品“六(ROKU)”为代表的精酿金酒在传统金酒的植物性香料中加入樱花、玉露茶、柚子等多种水果和植物风味 , 一经推出 , 就掀起了金酒风味化的热潮 。
在伏特加行业 , 最受年轻人喜爱的瑞典绝对伏特加 , 也一直在伏特加风味系列上不断推陈出新 。 全球销量最大的伏特加品牌——斯米诺伏特加 , 就拥有一条多味道的果味斯米诺产品线 。
此外 , 亚洲的韩国烧酒 , 如真露、好天好饮等国民品牌 , 也在果味系列上不断拓展其风味 。
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与此同时 , 风味多元化的精酿啤酒正在冲击中高端啤酒市场 。 芙力(Fruli)、林德曼(Lindemans)、福佳(Hoegaarden)、粉象(Delirium)等果味啤酒品牌在国内外均受到年轻人的广泛喜爱 。
水果味江小白限量首发:多种果味,度数更低更好喝。另一方面 , 全球啤酒行业巨头们纷纷开始布局硬苏打水(低酒精气泡饮料) , 热衷于通过发布奇特新颖的风味产品来争夺市场份额 , 饮料与酒精的界限似乎越来越模糊 。
今年春天 , 科罗娜推出酒精苏打水CoronaHardSeltzer , 该产品系列有四种口味:热带酸橙 , 芒果 , 樱桃和黑莓酸橙 。 4月 , 摩森康胜也新发布了一个品牌——Vizzy , 含4种不同风味:黑樱桃青柠、蓝莓石榴、菠萝芒果和草莓奇异果风味 。 5月 , 百威英博推出新品“SocialClub” , 目前有老式鸡尾酒口味、核果和柠檬味、柑橘和杜松味……
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