宁静的晴空TB|精选美食20余道，色泽诱人，令人垂涎欲滴，好吃的停不下来
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前 ， 总能有所思 ， 或馋性千娇 ， 食前观察、吃中思想、品后体味 ， 食微天性 ， 静静地咀嚼 ， 轻轻地回味 ， 非比寻常的韵致 。 吃食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。 ”细细品味 ， 深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ，生活 ， 慢慢地走 ， 慢慢地过 ， 生活不需要华丽的外衣 ， 也不需要甜言蜜语 ， 生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地过完每一天 。 我们每个人都有自己的生活习惯 ， 为了满足每个人的不同饮食需求 ， 每天精选不同菜肴分享给大家 ， 一起为每天的精彩生活加油！
酱豆干
本文插图
食材：豆腐干1500、克酱油400、盐20 克、克小茴香5克、桂皮5克、丁香3克、白芷3克、八角1个、老汤500毫升、花椒6克、葱段50克、姜片50克
做法：
1、将豆腐干用清水冲洗干净；
2、将豆腐干切成小块；
3、将八角、丁香、白芷、小茴香、桂皮、花椒、葱段、姜片包成料包；
4、酱桶内加入水、老汤、盐、味精、酱油、料包煮15 分钟；
5、把洗好的豆腐干放入酱桶 ， 酱制40 分钟 ， 至上色入味；
6、将豆腐干捞出装盘即可 。
蒜薹香干
本文插图
材料：蒜薹100克， 香干150克 ，红椒20克、盐、味精、白糖、蚝油、生抽、水淀粉、料酒各适量
做法：
1 、将蒜薹洗净切段 ， 红椒洗净切丝 ， 香干洗净切片 。
2、热锅注油 ， 烧至四成热 ， 倒入香干片 ，炸约1分钟捞出 。
3、锅中留油 ， 倒入蒜薹段、红椒丝 ，加入料酒炒香 ， 再倒入香干片 ，放入盐、味精、白糖、蚝油、生抽翻炒入味 ， 然后加入水淀粉勾芡 ，翻炒均匀 。
4、盛入盘中即可食用 。
长豆角五花肉
本文插图
食材：豇豆250克、猪肉200克、蒜5瓣、八角1颗、生抽、盐
做法：
1、烧开水 ， 水沸后将长豆角放进去转小火煮2分钟 ， 捞出备用；
2、锅内放少许油 ， 加五花肉煸炒出油脂；
3、五花肉出油显黄后 ， 加入蒜瓣 ， 生姜 ， 八角 ， 沥干水的长豆角继续炒一会儿至豆角表皮发皱；
4、最后加少许水 ， 适量生抽和盐 ， 炒匀即可 。
西红柿炖豆腐
本文插图
食材：豆腐 ， 西红柿 ， 植物油 ， 水淀粉 ， 盐 ， 蔬果调味粉
做法：
1、豆腐切块 ， 稍焯水备用；
2、西红柿洗净 ， 烫热水去皮；
3、锅入油 ， 加入西红柿 ， 小火慢慢煸炒；
4、当西红柿出汤汁 ， 加入豆腐翻炒；
5、淋入水淀粉 ， 加入盐和蔬果粉调味即可 。
剁椒凤爪
本文插图
食材：鸡爪、蒜瓣、剁椒、油
做法：
1、将鸡脚洗净煮熟；
2、取适量剁椒切碎 ， 取六七个蒜瓣 ， 剁成蒜泥；
3、锅中倒少量的油 ， 烧热后 ， 将剁椒和蒜泥一起下锅爆香；
4、将爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的鸡爪中 ， 拌匀 ， 即可 。
腐竹木耳大拌菜
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