百万逗逗|各种糖各种甜,还有不同的“妙不可言”的好处,吃“糖”要吃对

麦芽糖:我们都喜欢用小麦和糯米做成的麦芽糖 。 它香甜可口 , 营养丰富 , 具有健胃消食的功效 。 这是一种适合所有年龄的食物 。 中医认为麦芽糖能润肺、生津、去燥 。 可用于治疗气虚、神疲乏力、虚寒腹痛、肺虚、慢性咳喘 。
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蜂蜜:蜂蜜由蜜蜂从开花植物中收集 , 在蜂巢中酿造成蜂蜜 。 它是一种分泌物 , 可以在体内产生维生素、矿物质和氨基酸 。 蜂蜜的主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖 。 市场上许多蜂蜜声称具有滋养润燥的功效 。 天然蜂蜜确实含有淀粉酶、蔗糖酶、蛋白酶和其他成分 , 但它们没有如此神奇的保健效果 。
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白糖:是我们最常见的 , 白色 , 甜味 , 是人类营养的主要来源之一 。 人类活动所需能量的70%是由糖提供的 , 但是糖不适合直接消耗 , 应该加热3到5分钟 , 所以我们在烹饪时基本上添加了适量的糖 。 但是为了控制摄入量 , 每天每公斤体重0.5克糖 , 例如 , 对于体重60公斤的人 , 每天糖的摄入量应该在30克以内 。
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【百万逗逗|各种糖各种甜,还有不同的“妙不可言”的好处,吃“糖”要吃对】果糖:果糖含有6个碳原子 , 是单糖 , 葡萄糖是异构体 , 即分子量相同但结构不同 。 它主要存在于果汁和蜂蜜中 。 果糖可以和葡萄糖结合生成蔗糖 。 它易溶于水、乙醇和乙醚 。 果糖的特点是血糖上升缓慢 , 不需要胰岛来调节现有的研究已经证明 , 富含果糖的饮料对预防糖尿病有害 , 并且会促进肥胖和痛风 。
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