健康食膳美食|美食分享：清蒸麻辣香肠，秋葵玉子烧饼，暖心素面的简单做法
清蒸麻辣香肠
本文插图
食材：麻辣香肠1包 ， 黄瓜1根 ， 蒜适量 ， 香葱适量
做法：
1、准备食材 。 麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量；
2、将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉；
3、调碗汁 。 往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用；
4、将黄瓜去皮 ， 然后切成片；
5、将麻辣香肠切成片 ， 与黄瓜一起放入盘中 ， 再撒少许小香葱点缀 。 吃的时候 ， 蘸上碗汁非常美味 。 秋葵玉子烧饼
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材料：秋葵 三小根、鸡蛋 三个
做法
1、鸡蛋放入碗中打散 ， 秋葵焯水备用 。
2、热锅倒入少许蛋液 ， 待凝固时在一边加入秋葵 。
3、然后卷起来、继续倒入少许蛋液 。
4、再卷起来 。 和做普通的玉子烧方法一样的 。
5、出锅后 ， 切开就可以啦 。 暖心素面
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材料：
素高汤：白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇
主 料：手擀面
配 料：味全高鲜、青菜、胡萝卜
调 料：盐、糖
步骤：
1、将白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇等料洗净 ， 萝卜切块、白菜撕片 。
2、将以上料放入锅中 ， 比例大概是一锅水半锅料 。
【健康食膳美食|美食分享：清蒸麻辣香肠，秋葵玉子烧饼，暖心素面的简单做法】3、武火煮沸 ， 文火慢炖4小时 ， 加调料即成 。
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