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|女人要学会的几道下饭菜，在婆家有面子，老公也更爱你( 三 )


5.加入适量孜然 。
6.最后锅内加入少量水 ， 最后再翻炒记下！大功告成 ， 出锅～
小炒牛肉
食材：牛里脊肉半斤、料酒适量、胡椒粉少许 ， 盐少许、淀粉、食用油、葱姜蒜、泡姜、青椒、红椒、黄米椒、生抽、鸡精
1、牛肉切片放料酒 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 淀粉 ， 少许食用油抓匀腌制15分钟
2、青椒切块 ， 葱切段 ， 黄米椒切粒 ， 泡姜切片 ， 姜蒜切米
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出
4、锅放油爆香姜蒜 ， 放米椒和泡姜爆香 ， 放青红椒 ， 调盐翻炒
5、倒入牛肉翻炒 ， 调生抽 ， 鸡粉 ， 葱段炒匀即可~
茶香猪蹄
食材：猪蹄、葡萄酒、茶叶、红糖、白糖、葱、姜、盐、鸡精
1. 猪蹄去毛洗净剁成小块 ， 入冷水锅烧开 ， 撇去浮沫 ， 捞出备用
2. 葱切段 ， 姜切成 ， 锅内放油 ， 放红、白糖炒成糖色
3. 放入红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪蹄
4. 大火烧开 ， 改到砂锅里小火炖煮 ， 待猪蹄七八成熟时放盐调味 ， 煮至汤汁快收干即可出锅
香蒜辣炒回锅肉
1.准备食材 。
2.锅中烧开水 ， 放入五花肉、姜和葱段一起煮至八成熟 。
3.煮好的五花肉用冷开水冲洗一下 ， 令肉质更爽口 ， 接着切薄片（大约3毫米）
4.姜切丝备用 。
5.热锅冷油烧至六成熟 ， 放入姜丝爆香 。
6.接着放入五花肉大火翻炒至微微金黄色 。
7.放入李锦记蒜蓉辣椒酱
8.放入李锦记美味辣黄豆酱和李锦记天成鲜酱油爆炒入味 。
9.放入蒜苗粗梗部分翻炒至七成熟 。
10.再放入蒜苗叶炒至断生 。
【|女人要学会的几道下饭菜，在婆家有面子，老公也更爱你】11.最后放入盐调味即可 ， 全程用中大火烹炒


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