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iNews新知科技|原创 前爱外卖网创始人叶澄宇讲述餐饮品牌如何打开营销之路？


北京联盟_本文原题：前爱外卖网创始人叶澄宇讲述餐饮品牌如何打开营销之路？

iNews新知科技|原创 前爱外卖网创始人叶澄宇讲述餐饮品牌如何打开营销之路？
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作者/张樱赢 编辑/ 冯寅杰（本文原载于《创业人》杂志 北京联盟_本文原题《“外卖”电商 ， “网”罗人心——访爱外卖网CEO叶澄宇》）
经济发展快速 ， 人们思维敏捷 ， 却怠慢了身子 ， 除了动动脑子 ， 食指经济伴随而来的也是“宅人文化” 。 同时 ， 忙碌快速的生活节奏也促进了都市白领们纷纷讲目光转向了电子订餐网站 。 基本的衣食住行 ， 电子商务几乎一应俱全 ， 所谓“订餐网站”这样应运而生的产物 ， 实在让人不亦乐乎 。
网络上成千上万的外卖电商这时候便如同雨后春笋般遍地扎堆着冒尖 。 据不完整统计 ， 近年来 ， 年新上线订餐类网站近千家 ， 市场异常火爆 。 当然春雨滋润过后 ， 外卖电商们的生存发展是需要自身具备完善的成长条件的 。 利用网络信息平台连接传统产业的餐饮业， 整合市场资源 ， 促使餐饮企业的合理有序竞争 ， 促进发展和竞争优化 。
“哪里有需求哪里就有市场” ， 肯德基麦当劳早已开放网上订餐业务 ， 2011年9月1日上线的淘包外卖频道也凭借着淘宝的平台和流量的支持 ， 开展得如火如荼 ， 日均订单从起初60份猛涨至现如今的3000多份 ， 入驻外卖平台的商户数量现在也已经将近2000家 ， 其中包括丽华快餐、味捷外卖、庆丰包子铺等知名快餐企业 。 从消费数据看 ， 北京、上海、杭州等城市下单量最高 。 （注）
“我们为生活外卖商家提供一个电子商品平台 ， 类似现在的淘宝外卖频道 ， 只不过我们更注重本地化和行业特点 。 ”爱外卖网CEO叶澄宇在发现订餐电子商务网的巨大商机和市场潜力以后 ， 在2009年年初时 ， 因“为了解决自己在家和公司叫外卖不方便的问题”而成立了叶澄宇想到了订餐电商 ， “起初先是和114合作开通的 。 通过114呼叫中心定外卖 。 2009年8月份 ， 爱外卖网站正式上线 。 ”
谁都知道 ， 这场看似好赚但却水深且浑的市场里生存下来 ， 用户量肯定是关键 。 “爱外卖网目前的日订单大概有1000左右 。 ”对于纯粹以“订餐电商”起步的爱外卖网 ， 显然已经占据了先机和用户优势 。
在历史长河中留下浓墨重彩的一笔
“爱外卖”是“喜欢、喜欢 ， 接受外卖服务”的意思 。 随着时代生活节奏的加快 ， 而衍生出的一种服务方式 。 这种服务方式逐渐被广大消费者接受和喜爱 ， 由网络公司对这种服务注入了新的鲜活力量--科技 ， 开发出了一种全新的网络生活服务平台 。 作为中文地区的外卖网站 ， 它的特点是 ， 采用了中文地区汉语拼音的拼读发音作为网站的域名 ， 加上典型的web2.0应用 ， 改变了传统电话订购外卖服务的模式 ， 可以提供免费、方便、快捷、自主的外卖信息 ， 帮助用户找到合适自己的外卖服务 。 在互联网技术迅猛发展的前提下 ， 爱外卖已经可以直接通过网上订购外卖服务 ， 并且实现商户直接装有订单机 ， 实时传送订单 。 作为新科技的网上电子服务平台 ， 爱外卖还开发了比如“同楼团购”的群购功能 ， 既能满足大家订餐分散但店铺统一外送的要求 ， 同时又能让同楼的会员联动起来 ， 相互认识、相互沟通、相互交友 ， 让这个充满快速节奏的单调城市不再落寞、不再孤单 。 再就是 ， 它吸取了网络社区的优点 ， 爱外卖新创建了“喊吧”功能 ， 让城市的GG、MM们有了宣泄自我、宣传自我、张扬自我的天空 。 爱外卖首创并倡导绿色美食 ， 对会员单位进行严格的筛选 ， 只有取得营业执照和卫生许可证的供应商才能成为爱外卖网的正式会员 ， 同时 ， 网站还要对会员进行绿色升级认证 ， 对原料的采购、产品的生产、包装、运输、储藏、销售、售后服务等等各个环节进行逐一考察认证 ， 只有通过爱外卖网绿色认证中心认证的供应商才能升级为绿色会员 。 这样做 ， 就是要尽最大可能保证消费者的消费安全以及身体健康 。 同时 ， 爱外卖是一个提供综合性外卖服务的网站 ， 它不仅提供网上订餐服务 ， 还提供比如叫快递、送花、送礼品等 ， 将来还会扩展诸如送水、送煤气、送商品、上门维修等社区性服务以及网上支付等；可以说 ， 爱外卖已经真正成为了大家生活中不可或缺的网上电子服务平台 。


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