你离不开的美食|端午节不仅要吃粽子,还有这些特产美食也要尝尝,以前一直吃错了
记得小时候最期待的就是端午节了 , 在放假的前一天就已经乐开怀了 。 因为一放假 , 家里就挂上艾草 , 小孩也戴上香包 , 吃着粽子 , 看着赛龙舟 , 好不热闹 , 很有节日韵道 。 随着渐渐的长大 , 离家也越来越远了 , 每当到节假日 , 总想起家里节日的气息 , 不过还好 , 在端午节吃这些还是能弥补小时候的味道 。
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糍粑
糍粑 , 是流行于南方各地的传统特色小吃之一 , 有的地方也称其为年糕 。 其实这个不一定要在过年时吃 , 在端午节吃也很合适 , 特别是野蒿糍粑 。
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很适合在端午节这样的湿热的天气食用 。 将野蒿捣碎再和熟糯米一起打 , 打出来的野蒿糍粑不仅具有清香味 , 而且软糯可口 , 美味又健康 。 同时吃法也有多种 , 煎炸蒸烤煮都可以 , 看个人喜好了 。
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竹叶糕
竹叶糕也是很多老人和小孩都喜欢吃的糕点之一 。 竹叶糕由新鲜的竹叶 , 包裹着加上黄糖和竹根水等的糯米 , 蒸制而成 。
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竹叶具有清热消暑的作用 , 而糯米又能补中益气 , 健胃养脾 , 可以缓解食欲不振 。 拆开蒸熟的竹叶糕 , 就可以闻到淡淡的竹香味 , 吃起来口感绵糯 , 甜而不腻 , 就算牙口不好也能很好消化哦 , 就怕吃了停不下来哈 。
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绿豆糕
绿豆糕是传统特色糕点之一 , 属消暑小食 。 相传中国古代先民 , 为寻求平安健康 , 端午节时会食用绿豆糕 。 绿豆糕主要是由绿豆粉、糖和油制成 , 而绿豆具有祛暑止渴、利水消肿的作用 。
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这款绿豆糕主要采用新西兰进口黄油、脱皮绿豆、海藻糖等制成 , 吃起来香糯软甜 , 特别细腻绵滑 , 还有浓浓的奶香味和豆香味 , 不像别的吃起来噎噎的或很甜腻 。
粽子
在端午节最有代表性以及最为广泛流传的小食还是非粽子莫属 。 粽子素有甜粽和咸粽之分 , 哪种好吃也是一直争论不休的话题 , 其实最重要还是要对自己胃口啦 。
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这款粽子就挺大众的 , 咸甜都有 , 糯米用的是泰国香糯 , 不加香精 , 吃起来黏黏的但不粘牙 , 肉粽咸淡刚刚好 , 甜粽甜而不腻 , 个头也大 , 早餐吃一个就饱了 。 包装也很高端 , 拿来端午送礼相当不错 。
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【你离不开的美食|端午节不仅要吃粽子,还有这些特产美食也要尝尝,以前一直吃错了】
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