半夜食堂|复工便当就来吃仙人球蛋糕吧，这些超级可爱的杯子蛋糕，萌翻天了
这款蛋糕在我的微博中阅读量超过 20万 ， 很令人惊喜 。 它除了亲民的外表 ， 口感也与众不同 ， 抹茶奶油包裹着猕猴桃 ， 咬一口鲜嫩多汁 ， 可可蛋糕软绵 ， 也不会感觉甜腻 ， 几种味道搭配在一起 ， 成就了和谐曼妙的口感 。 没有裱花嘴的小伙伴们可以准备裱花袋 ， 用它剪个口替代花嘴 ， 非常方便 。 对于新手 ， 跟着步骤做也没有难度！
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参考量：8 个
蛋糕材料：黄油25 克 ， 牛奶39 克 ， 全蛋液148 克 ， 白砂糖80 克 ， 低筋粉93 克 ， 可可粉8 克 ， 芝士2 片
奶油材料：黄油230 克 ， 牛奶80 克 ， 糖粉50 克 ， 抹茶粉5 克 ， 猕猴桃4 个
【半夜食堂|复工便当就来吃仙人球蛋糕吧，这些超级可爱的杯子蛋糕，萌翻天了】开始制作：
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1. 做蛋糕 。牛奶和黄油放入微波炉加热 ， 融化成液体 。
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2. 全蛋液加入白砂糖 ， 打发至提起打蛋头 ， 滴落的蛋液不会马上消失 ， 再慢速搅打 1 分钟 ， 整理气泡 。
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3. 筛入低筋粉和可可粉 ， 搅拌均匀 。
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4. 加入牛奶黄油液 ， 搅拌均匀 。
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5. 将蛋糕糊装入纸杯中 ， 8 分满 。 放入烤箱中下层 ， 160℃烤 35 分钟 。
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6. 烤的时候做奶油 。 30 克黄油放入微波炉 ，高火加热1分钟左右化成液体 。 加入抹茶粉拌匀 ， 直到没有颗粒 ， 待用 。
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7. 剩余的黄油软化 ，加糖粉打发至蓬松 。
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8. 分次加入牛奶 ， 打发至呈羽毛状轻盈蓬松 。
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9. 取一大勺奶油装入裱花袋 ， 剩下的加入抹茶液 ， 继续搅打均匀 。
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10. 抹茶奶油装入另一个裱花袋 。
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11. 趁奶油没有挤到袋底时 ， 剪个小口 。
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12. 做多肉 。 猕猴桃去皮对半切开 ， 一半放在蛋糕上 。
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13. 抹茶裱花袋紧贴蛋糕和猕猴桃往上拉起 ， 边拉边挤出奶油 ， 线条一定要贴紧猕猴桃 。
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