[豆腐]天气炎热,不想炒菜,把它们蒸在一起,又香又下饭,10分钟就上桌
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天气炎热 , 不想炒菜 , 把它们蒸在一起 , 又香又下饭 , 10分钟就上桌
现在天气炎热人就犯懒 , 根本就不想炒菜 , 满身油烟味不说 , 还把自己弄得粘糊糊的 , 特别的烦人 , 想想就闹心 , 天气炎热 , 不想炒菜 , 每当夏天的时候我家就特别的喜欢吃蒸菜 , 远离油烟 , 蒸一蒸 , 就出锅了 , 最喜欢的就是肉末蒸豆腐了 , 把它们蒸在一起 , 又香又下饭 , 10分钟就上桌!
肉末蒸豆腐制作方法简单 , 吃起来味道鲜美 , 肉末和豆腐的组合可以说是绝配 , 吃起来口感好极了 , 现在就带大家来看看制作方法 , 方法特别的简单 , 哪怕是新手小白都能学会 , 夏天最爱这个菜 , 远离油烟 , 蒸一蒸 , 10分钟出锅 , 鲜美到口水直流!
【[豆腐]天气炎热,不想炒菜,把它们蒸在一起,又香又下饭,10分钟就上桌】
首先我们要把豆腐清洗干净 , 在切成薄片状 , 不要太厚 , 太厚的吃起来口感就不好了 , 切好的豆腐片 , 均匀的铺在盘子上!
把猪肉切成末 , 在放入 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 食盐 , 白糖 , 葱花 , 姜末 , 鸡蛋 , 顺着一个方向搅拌均匀即可 , 搅拌好肉馅后 , 热锅烧油 , 放入郫县豆瓣酱炒出红油后再把肉馅放放进去 , 炒散后就可以出锅了 。
把炒好的肉馅放到豆腐上就可以上锅蒸了 , 用大火蒸10分钟就可以出锅了 , 在撒上一点葱花看起来就更诱人了 。
夏天 , 天气炎热不想做炒菜的 , 就试试这蒸菜吧 , 10分钟就上桌 , 又香又下饭 , 鲜美到口水直流!
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