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妖妖原创美食课堂|原创 晒晒我和孩子的早餐，十分钟端上桌，朋友说：好想来蹭一份


今天就我和孩子两个人在家 ， 本打算随便去外面吃点东西算了 ， 想想昨天炖了一锅土鸡汤 ， 还剩下很多放在冰箱里 ， 干脆我们就自己在家吃了 ， 毕竟一只土鸡太贵了 ， 不能浪费食材啊 ， 这日子过得 ， 能省一点是一点 ， 本来孩子以为还真就是喝喝剩鸡汤 ，
没想到 ， 十分钟后 ， 我端出了一桌子 ， 把我俩都高兴坏了 ， 我发了个朋友圈 ， 朋友看了 ， 说好想来蹭一份吃 ， 看看我今天都准备了些啥吧！
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今天的早餐：鸡丁米粉 ， 红糖粑粑 ， 红糖煮鸡蛋 ， 开心果 ， 红心木瓜 。
好几个火同时开 ， 还好家里锅多 ， 我很快就能做出来 ， 今天的早餐有甜有咸 ， 有干有湿 ， 我觉得还挺不错呢 ， 您家里的早餐都吃些什么呢？
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昨天的一只土鸡 ， 清炖了一锅土鸡汤 ， 晚上的食欲不太好 ， 可惜了一锅鸡汤 ， 我连同砂锅一起放到了冰箱里 ， 早上起来直接把砂锅从冰箱里端出来 ， 重新加热 ， 然后放入新鲜的米粉 ， 煮一两分钟就可以了 ， 另外我用了一点胡椒粉 ， 盐来调味 ， 我们早上的口味比较清淡 ， 所以我没有加辣椒和香料 ， 早上就这么清淡着吃 ， 混合着鲜美的鸡汤 ， 一点也不会觉得无味 。
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红糖粑粑本是一道街边小吃 ， 之前有幸吃到过 ， 回来就觉得特别难忘 ， 好在这东西做起来太简单 ， 家里刚好有现成的水磨糯米粉 ， 把糯米粉加点清水和成团 ， 揪出几个小剂子 ， 搓圆压扁 ， 放到红糖水里煮熟就行了 ， 这个东西跟汤圆差不多的口感 ， 混合了红糖的甜香 ， 软糯可口 。
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【妖妖原创美食课堂|原创 晒晒我和孩子的早餐，十分钟端上桌，朋友说：好想来蹭一份】红糖鸡蛋主要是我身体不舒服 ， 想吃点红糖鸡蛋 ， 结果孩子看见我在这样煮鸡蛋 ， 觉得很好奇 ， 他也想吃一个试试 ， 我干脆多煮了两个 ， 鸡蛋煮起来很快 ， 我一般在水开后磕入鸡蛋 ， 盖上锅盖 ， 小火焖煮7分钟 ， 差不多七八分熟的样子 ， 带点溏心 ， 特别好吃 。
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今天的荤菜不太多 ， 抓了一小把开心果补充能量 ， 坚果能提供给身体多种营养元素 ， 平时不爱吃荤菜的朋友可以适当多吃些坚果 ， 我家里就常备着腰果 ， 核桃等等此类 ， 既能当零食 ， 又能当作食材用来做美食 ， 一举两得 ， 您家里会常备坚果吗？
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水果也是我家每天都会准备的 ， 这次网购了一箱红心木瓜 ， 又软又甜 ， 水分也充足 ， 主要是价钱比实体店便宜了太多 。 我现在买水果越来越喜欢从网上买了 ， 实体店的虽然新鲜 ， 但是价格要比网上贵上好几倍 ， 而且很多水果都是网上买的更新鲜 ， 现在物流发达了 ， 我们都能尝到甜头 。


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