『鸡蛋』6月,宁愿不吃肉也要吃这菜,钙是鸡蛋的6倍,用来包饺子特香
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6月 , 宁愿不吃肉也要吃这菜 , 钙是鸡蛋的6倍 , 用来包饺子特香
6月 , 天气是越来越热了 , 人们的食欲也是下降 , 都没有什么胃口 , 哪怕天气再热我们也要跟上营养 , 今天就给大家分享一个食材 , 6月 , 宁愿不吃肉也要吃这菜 , 钙是鸡蛋的6倍 , 用来包饺子特香!
这食材就是木耳 , 木耳味道鲜美 , 营养丰富 , 有养血驻颜的功效 , 可令人肌肤红润 , 容光焕发 , 还能够润滑肠道促进消化 , 最重要的是它的钙是鸡蛋的6倍 , 多吃木耳对我们还是有好处的 , 能增强免疫 , 因此我们在6月 , 宁愿不吃肉也要吃这菜 , 木耳的制作方法有很多种 , 我觉得用它包饺子在合适不过了 , 用来包饺子比白菜鲜 , 特香!
制作方法也简单 , 首先我们要把木耳泡发 , 在把蘑菇清洗干净 , 分别放入到锅中焯水 , 焯好水后捞出控干水分 , 在剁成碎末 , 要注意木耳泡发时间太长是会有毒素产生的 , 我们用热水泡20分钟就可以了 。
在把鸡蛋打入到碗中 , 在放入适量的食盐 , 搅拌成鸡蛋液 , 热锅烧油后鸡蛋液放进去不断的打散 , 煎成鸡蛋碎盛出即可 。
把所有的食材放在一起 , 搅拌均匀就可以了 , 可以在适量的放入一点食盐 , 要是口轻的小伙伴就不用放了 , 这样我们的饺子馅就制作完成了 , 用饺子皮包裹起来就可以了 , 可以选择煮着出 , 或者是蒸着吃 , 吃起来都是不错的!
怎么样小伙伴们 , 是不是很简单 , 有喜欢吃木耳的小伙伴不妨试试看 , 吃起来特别的香 , 比白菜馅的还鲜!
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