白浪情|从屈原的伟大情怀，漫话我国粽子
“玉粒量米水次淘 ， 裹将箬叶苎丝韬 。 炊馀胀满崚嶒角 ， 剥出凝成细纤膏 。 ”这是清朝乾隆时期六部侍郎、文学家谢墉的一首诗 。 如果将它作为一谜语的谜面 ， 朋友们能否猜出它的谜底 ， 正是即将清香四溢、万民同食的粽子?
提到粽子 ， 人们一定会想到端午节 。 端午节 ， 农历五月初五 ， 是中国的传统节日 ， 也是法定节假日 。 又称端阳节、午日节、五月节等 。 在我们家乡(苏北) ， 被称之为“五月端” 。 此节日己被列入《世界非物质文化遗产名录》 。
早在春秋之前 ， 吴越之地就有在五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗 ， 后因诗人屈原在这一天死去 ， 此日后来便成了人民纪念屈原的节日 。 当然 ， 部分地区也有端午是纪念伍子胥或曹娥的说法 。 但绝大多数中国人还是认可纪念屈原一说 。
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屈原塑像
屈原(约公元前339年—约公元前278年) ， 名平 ， 字原 ， 通常称为屈原 。 战国时期楚国丹阳(今湖北秭归)人 ， 楚武王熊通之子屈瑕的后代 。 他事于楚怀王 ， 官至三闾大夫 。 屈原倡导举贤授能、富国强兵 ， 主张联齐抗秦 。
后因小人谗言 ， 被楚怀王疏远 ， 遭流放 。 楚怀王被囚死于秦国后 ， 屈原又被楚顷襄王再次流放 。 第二次流放时 ， 秦军攻破楚都 ， 忧国忧民的屈原 ， 无力回天 ， 只好以死明志 ， 愤而抱石投汩罗江而死 。
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屈原故里
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汩罗江
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屈原墓
屈原既有高尚的品德 ， 又是伟大的诗人 。 以他为代表的楚辞与后来的汉赋、唐诗、宋词、元曲、明清小说 ， 均为我国文学史上的瑰宝 。 屈原的名句“路漫漫其修远兮 ， 吾将上下而求索”至今还被人们传诵 。
1953年 ， 屈原与波兰天文学家哥白尼、法国作家拉伯雷、英国戏剧家莎士比亚 ， 共同成为在赫尔辛基颁布的世界四大文化名人 。
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中国爱国诗人屈原、波兰文学家哥白尼、法国作家拉伯雷、英国戏剧家莎士比亚
屈原代表作品：
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《离骚》《九歌》《九章》《天问》《哀郢》《卜居》《大招》《招魂》
屈原死后 ， 百姓涌到江边哀悼 ， 有渔夫投入饭团 ， 希望能喂饱鱼虾 ， 而不让鱼虾伤及屈原 。 但饭团又被蛟龙所食 ， 于是人们用楝叶包住饭团 ， 外缠彩丝 ， 蛟龙畏之而不食 ， 后来这种食物便发展成粽子 。
南朝梁的吴均(公元467—520)在《续齐谐记》一文中记载则更富于传奇色彩：“屈原五月五日投汩罗江而死 ， 楚人哀之 ， 每至此日 ， 竹筒贮米 ， 投水祭之 。 汉建武中 ， 长沙欧回 ， 白日忽见一人 ， 自称三闾大夫 ， 谓曰：‘君当见祭 ， 甚善 。 但常所遗 ， 苦蛟龙所窃 。
今若有惠 ， 可以楝树叶塞其上 ， 以五彩丝缚之 。 此二物 ， 蛟龙所惮也 。 ’回依其言 ， 世人作粽子 ， 并带五彩丝及楝叶 ， 皆汩罗江遗风也
粽子 ， 又称“角黍”、“筒粽” 。 因其清香可口 ， 不仅中国人民喜爱 ， 也颇受朝鲜、日本及东南亚诸国的欢迎 。
早在春秋时期 ， 民间就有用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状的食品 ， 称为“角黍” ， 用竹筒装米密封烤熟 ， 称为“筒粽” 。
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