江西|湖南、四川、江西、云南、贵州的人民,到底哪个更能吃辣?( 三 )
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海外党几乎人手必备 , 想家了的时候就来一口 , 带劲!
有时候贵州人和你介绍菜说 , 这道菜不好吃 , 没味道 。 可能不是真的没味道 , 只是不辣而已 。
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▲辣酱届扛把子 , 老干妈
浙江上海一带非常爱吃的甜辣酱 , 在贵州这里 , 特别是老一辈眼里 , 和黑暗料理几乎没有区别 。
云贵地区的辣是酸辣 , 爱吃泡椒小米椒 , 经常当下饭的小零食 , 吃起来粗气都不喘一下 。
记得大学时候有个云南来的男同学 , 特别爱干啃辣椒 , 每顿饭必须干嚼辣椒才能吃得下 。
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从此云南人爱吃辣的形象 , 在圈姐的心中初现端倪.....但是到底多能吃辣 , 等下次圈姐有机会再去尝尝....
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总而言之 , 湖南的辣 , 香;四川的辣 , 麻;江西的辣就是为了把人辣死(误) 。 所以在圈姐的心里江西>湖南>四川>云南&贵州(排名过分主观) 。
放眼望去 , 吃辣已经不再是某个省份的特权 , 在每个省份都有爱吃辣和不爱吃辣的人群 。
爱吃辣的人
餐餐无辣不欢
对于不爱吃辣的人看见辣椒
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到了现在 , 随着吃辣风格的演绎变迁 , 以辣为媒 , 各地不断的影响交融 , 共同创造了中国独具特色的风土人间 。
Tips
中医认为 , 辣椒味辛性大热 , 有很强的发散作用 。 吃辣椒可以御寒去风湿 , 并可杀灭容易在潮湿环境下滋生的细菌 。
在北方干燥地区 , 人如果吃辣太多就会出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘上火等问题 。
即便是从南方到北方的人 , 也会因北方气候和环境变化的影响 , 体质逐渐发生改变 , 吃辣的习惯也应随之改变 。
今日话题:
你爱吃 辣吗?最爱吃什么 辣菜?
南昌有哪些馆子店的辣让你欲罢不能?
和圈姐留言推荐
说不定能和圈姐相约吃辣呢!
原创:阿朱
图片:全景网、部分来自网络
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