爆炸的咖啡豆|休息日宅在家无聊，不妨学几道简单易学美食，朋友来了露一手
放假不要老是宅在家 ， 适当的学习一些简单又好吃的美食 ， 等到朋友来了露一手给他们瞧瞧 。 小编今天呢就给大家带来三款美食 ， 其中一款是女孩子们最爱吃的锅包肉哦！学会了男孩子们再也不用愁找不到女朋友了 。
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可乐鸡翅：只要做的软烂就无敌下饭的一道美食 ， 而且可乐鸡翅是小孩子们都喜欢的一 道荤菜 ， 既简单又好吃做起来还非常方便 。 准备食材有：鸡翅8个、葱、姜、料酒、可乐、老抽、生抽、盐 。 做之前先把鸡翅鸡翅正反面分别划几刀方便入味 。 之后鸡翅清洗干净冷水下锅 ，把先前准备好的葱、姜、料酒全部放入锅中用大火煮开 ， 再 撇去浮末捞出之后洗净沥干水分备用 。 随后锅热之后倒少许油 ， 用小火将鸡翅煎至两面金黄再次加葱、姜、爆香再加1勺生抽老抽翻炒均匀 ， 这时拿出一瓶82年的可乐给鸡翅洗个澡 。 用大火煮开之后 ， 转小火炖15分钟 ， 尝一下味道之后转大火收汁出锅 。
【爆炸的咖啡豆|休息日宅在家无聊，不妨学几道简单易学美食，朋友来了露一手】
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黑木耳炒肉丝：制作非常简单减肥的女孩子们也可以适量的吃一点 。 准备材料有猪肉 ， 黑木耳 ， 蒜苗 。
再调上一碗酱汁：生抽2勺 ， 老抽半勺 ， 盐少许 ， 淀粉蚝油各一勺 ， 再加入适量清水搅拌均匀 。 放在一旁留着备用 。 黑木耳提前泡发好摘洗干净 。 猪肉提前切成丝状 ， 放入碗中加入一小勺盐 ， 两勺勺生抽 ， 一勺料酒和淀粉淀粉抓匀腌制十分钟 。 随后锅中放油烧热 ， 把之前腌好的肉丝放入锅中翻炒均匀 ， 再放入泡发好的黑木耳翻炒均匀 ， 把我们调好的酱汁也一并倒入翻炒均匀 ， 之后再放入蒜苗段翻炒均匀就可以起锅了 。
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锅包肉：酸酸甜甜吃起来又外酥里嫩的锅包肉来啦 ， 每次小编在外面吃饭的时候 ， 锅包肉总是会第一个空盘的美食 。 今天就带大家自己在家里做上一份 ， 保证可以吃的超级季满足 ， 再也不怕吃不过瘾啦！
准备食材有：里脊肉500g、玉米淀粉300g、胡萝卜、香菜、大蒜、大葱 。 做的时候一定要先将里脊肉切成厚片加玉米淀粉和适量水 ， 抓成粘稠糊状这样炸出来才会更容易成型 。 随后再加3勺食用油 ， 慢慢抓匀一直到拿起来肉成慢慢滴落状 ， 再把它放入7成热的热油中 ， 炸至金黄控油捞出 ， 再次复炸一下留着备用 。 之后我们在锅包肉冷却的时候就可以调出我们想要吃时的酱汁了 ， 小编这边就有一份参考酱汁给大家 。 找出一个容器搭配一勺蒜末、半匙盐外加三勺白糖 ， 喜欢吃醋的朋友呢可以放两勺米醋和半勺的生抽最后再来上两勺蕃茄酱把他们搅拌均匀放置一旁 。
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此时再次起锅烧油 ， 把拌好的酱汁倒入锅中煮至浓稠 ， 再把炸好的里脊肉倒入 ， 再依次放入切好的姜丝、葱丝、胡萝卜丝翻炒均匀 ， 直到酱汁裹满肉片即可出锅食用！
学会这三款简单的美食 ， 等到再休息的时候朋友来家里玩 ， 就可以给他们好好展现下自己的厨艺啦 ， 你还在等什么呢？还不赶紧学起来！
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