北青网综合我是山鸡,听摇滚乐长大下七彩鸡蛋的鸡……

见过鸡下蛋,。北青网综合我是山鸡,听摇滚乐长大下七彩鸡蛋的鸡……
但你见过它下“彩蛋”吗?
听过鸡舍里传来“咯咯哒”,
但你在那听过京剧、摇滚乐吗?
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位于山东济南商河县的玉皇庙镇大张家村,从远处看,只是一个普普通通的小乡村,但沿着蜿蜒山路开车驶入,却逐渐发现它的不一般。
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赵晓 摄
不同规模的棚子在麦田间星罗棋布,足足有200多个,这棚里藏着的可不是蔬菜,而是60多万只“神奇”的鸡,名为“七彩山鸡”。
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为什么说它神奇?
不同于平常家养的鸡,这里的山鸡能下至少7种不同颜色的“彩蛋”。纯白色、浅棕色、深褐色、淡灰色、青绿色……只见村民张玉军从一间鸡舍中走出,手里端着颜色各异的数只山鸡蛋,个头比普通鸡蛋小。
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受访者供图
【北青网综合我是山鸡,听摇滚乐长大下七彩鸡蛋的鸡……】“不仅每只鸡产蛋的颜色不同,同一只鸡,在下蛋初期、高峰期、淘汰期,蛋的颜色也会发生变化。”作为村中最早一批养殖七彩山鸡的人,张玉军介绍说,这与七彩山鸡的品种经过改良有关,从大类上说,它属于雉鸡。改良后,产蛋量提升,抗病能力更好,原先的野性也得到驯化。
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但真正养好七彩山鸡,也非易事。这其中有一个令人开眼界的养殖经验,就是在育鸡苗时,养殖户会给它们放音乐,最常放的是摇滚乐。
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让山鸡听音乐,产蛋量会更高?
“准确地说,是能提高它们的存活率。”张玉军解释说,七彩山鸡的品种虽然经过改良,但仍存在一定野性。在人工养殖过程中,一旦鸡笼周围有动静或者生人靠近,山鸡容易产生应激反应,受惊撞笼,导致成活率变低。
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赵晓 摄
为帮助七彩山鸡从小“练胆”,在散养鸡苗时,村民就让它们听音乐,或激昂,或铿锵,让鸡仔们适应和习惯外界嘈杂的声音,从而避免被突如其来的声响惊吓到。
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赵晓 摄
张玉军说,从饲料喂养、饮水规律,再到灯光照明、日常防疫,他在养殖过程中不断摸索七彩山鸡的习性,逐渐掌握有效方法。
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赵晓 摄
2008年刚加入养鸡队伍时,张玉军只在家中养了500多只,如今已经建起大棚,发展到8000多只的规模。
据他介绍,不同于寻常鸡蛋,七彩山鸡蛋富含有机钙,蛋壳硬实、不易碎,蛋黄饱满、密度高、手捏不散。一只鸡一生约有8个月的产蛋期,最多能产150-160个蛋,这也使“七彩蛋”较为金贵,卖价高,利润可观。


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