VISTA看天下|沉迷看重口味吃播的人，究竟是爱看什么？
北京联盟_本文原题：沉迷看重口味吃播的人 ， 究竟是爱看什么？
如果不是在《爆辣挑战》（Hot Ones）上 ， 你大概很难看见著名硬汉Terry Crews又哭又叫的“精彩”场面 。 换一个场景 ， 你一定会觉得他是在受折磨 。 但在这里 ， 一切都是宣传和娱乐 ， Crews的眼泪会为这档节目带来相当可观的点击率 。
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《爆辣挑战》（Hot Ones） ， YouTube上的一档综艺节目 ， 邀请明星对谈并挑战爆辣鸡翅 ， 图为Terry Crews 。
几个世纪以来 ， 人们热衷于观看其他人进食 ， 或是量大到惊人的食物 ， 或是看起来有些奇怪甚至恶心的食物 ， 人们一面惊奇 ， 一面欲罢不能地想要继续看下去 。 具体的细节会随着场景变化而变化 ， 但“看别人吃东西”一直是一种娱乐方式 。
线下 ， 热狗大赛和其他的竞争性饮食活动由来已久；电视真人秀节目中 ， 有以奇怪的、腐烂的、异国风味的食物为主题进行的挑战 ， 比如《恐惧因素》（Fear Factor）和《美食时间》（Epic Meal Time）等早期的YouTube节目 。
而现在 ， 网上还出现了像“肉桂挑战”这样“丧心病狂”的食物接力挑战 ， 还有YouTube上大热的吃播视频 ， 以及上文提及的《爆辣挑战》这样通过明星挑战爆辣鸡翅的方式来进行宣传的节目 。
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“‘竞吃’（competitive eating）似乎是目前YouTube上最热门的趋势之一 。 ”现任YouTube《恐惧因素》主持人、前任美食采访人员的厨师Josh Scherer在接受Mashable采访时这样说道 。
而这类“重口味吃播”（gross food videos）都有一种让人欲罢不能的魔力 ， 一旦点开一个视频 ， 人们就很难停下来 。 这个人还能继续吃吗？他能挺过下一口吗？他怎么忍得住？这些想法让人们舍不得按下暂停键 ， 只想继续看下去 。 创作者们也紧紧抓住这一心理 ， 制作重口味吃播视频 ， 获得了数以百万计的观看量 。
然而 ， 这些视频能产生的实际情绪影响非常小 ， 且很有可能是不愉快的 。 那么 ， 重口味吃播的魔力究竟源自何处？本期全媒派（ID：quanmeipai）独家编译Mashable文章 ， 带你看看 ， 当我们沉迷重口味吃播时 ， 我们究竟在沉迷什么？
01
我们为何沉迷？
良性自虐
“良性自虐”（Benign Masochism）是宾夕法尼亚大学心理学家Paul Rozin提出的一种理论 。 他发现 ， 当人在一个安全的环境中 ， 即不会受到真正的伤害时 ， 经历一些可怕或不愉快的事情实际上是一种享受 。 想想看 ， 过山车 ， 恐怖电影 ， 和观看他人吃完20磅巨型芝士汉堡是一样的 ， 它们会让你的肾上腺素激增 ， 但不会对你的生命造成威胁 。
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图片来源于YouTube
“基本上 ， 你会稍微有些不适 ， 但不会产生真正的危险 ， ”富兰克林与马歇尔学院（Franklin & Marshall College）的发展心理学教授Josh Rottman曾研究过厌恶在儿童成长中的作用 ， 他说：“‘良性自虐’其实是一种普遍现象 ， 这种自虐倾向会令人觉得愉快 。 它让我们产生一种置身于危险之中的错觉 ， 但实际上我们是以一种安全的方式来做这件事的 。 ”
选择食物：写在DNA里的迷恋
除了良性自虐的乐趣之外 ， 重口味吃播巨大吸引力的另一种解释来自于儿童的发育 。
“针对像《爆辣挑战》这样 ， 人们热衷于观看其他人吃一些不寻常的食物的现象 ， 我认为有可能是因为选择食物对人类来说是非常非常困难的问题 。 ”Rottman说 。
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