糕妈:生完二胎瘦回90斤,我保持身材的秘密是这个!( 二 )
有点被震撼吗?
划一下重点:
1、
我不是天生的瘦子
2、我不但没节食而且
吃得很好
3、我改变的不只是体重 , 还有
更好的皮肤、紧致的肌肉和良好的精神状态
所以 , 我今天真正想和大家分享的 , 不是如何减肥 , 而是这几年 , 我的
认知结构、饮食习惯和生活方式发生了巨大的改变 , 它是一个系统工程 , 良
好的体重管理只是它自然而然的副产品 。
改变其实并不难 , 只要你愿意开始 , 并且坚持 , 每个人都可以 。
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改变饮食结构给身体更多支持的同时瘦下来说个真人真事儿 , 我有个微胖界的同事 , 一直是高碳水的饮食结构 , 晚餐要吃 2 碗米饭再加 2 个馒头的那种 , 我建议他调整一下自己的饮食结构和进食顺序 , 结果 , 断了碳水的
他 , 一周就瘦了 8 斤
。
吃得更好、营养密度更高 , 但是却不会胖、甚至能自然瘦下来的方式是什么呢?
就是贯穿我整个孕期和哺乳期的核心原则:
双倍的蛋白质和蔬果 , 减半的碳水 。
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(
在家吃也好 , 外食也罢 , 我的菜单里 , 高蛋白食物一定是主角)
为什么要这么吃呢?
给大家一个最直观的展示 , 来自 BBC 的纪录片《碳水化合物的真相》
, 一碗米饭的含糖量等于多少颗方
糖?20 颗 。 而一碗
吃起来很甜的草莓 , 含糖量也不过 6 颗方糖 。
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图片源自:《碳水化合物的真相》| 爱奇艺
这么高的含糖量意味着什么呢?意味着快速作用于你的血糖水平 , 直接刺激了胰岛素的分泌 , 而胰岛素会抑制脂肪细胞释放脂肪 , 让它处于锁定状态 , 这个被锁定的意思 , 就是脂肪不再被消
耗 , 反而在身体里囤积起来 。
越来越多的科学家认同 , 让我们更容易发胖的 , 就是每餐都在吃
的白米饭、面条等精制碳水化合物 。
如果你的控制碳水只是单纯地少吃主食 , 肯定会饿 , 但如果你
改变一下进食顺序 , 先把肉和菜的量加上 , 蛋白质和纤维能给你提供更持久的饱腹感 。
我就是这么吃的:
鱼虾禽蛋、蔬菜不限量 , 水果牛奶正常吃 , 唯一控制摄入的是主食碳水 。
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你们刚才看到我的月子餐照片 , 我总是先吃肉、菜 , 半饱之后 , 主食的摄入自然就少了 , 唯一剩下的东西就是半碗米饭(有时候还不到) 。
还可以改变的是摄入碳水的结构 。 我每顿米饭吃得很少 , 但是也会用玉米、南瓜、紫薯等薯类谷物
作为淀粉的补充 。 那部记录片里还有个不错的控制碳水的
主意:花菜米饭 , 你可以试
试把碗里一半的米饭换成花菜碎粒 , 也能带来饱腹感 。
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