舌尖上的美食|四道粉丝的做法，配上秘制的酱料，非常适合炎热的夏天，开胃健康( 二 )
本文插图
步骤6：将冬粉和所有调料搅拌均匀 ， 出锅完成 。
本文插图
凉拌海鲜粉丝
本文插图
材料：粉丝 200克 ， 熟虾仁 100克 ， 鱿鱼圈 100克 ， 蒜末 20克 ， 辣椒 20克 ， 小番茄 50克 ， 紫洋葱丝 50克 ， 香菜10克
调味料：鱼露 2大匙 ， 柠檬汁 2大匙 ， 细砂糖 1茶匙 ， 凉开水 1大匙
步骤1：准备材料 。
本文插图
步骤2：准备一盆水 ， 将粉丝泡水10分钟至软
本文插图
步骤3：准备一锅水 ， 煮至沸腾翻滚 ， 放入泡好的粉丝 ， 煮滚后转小火煮约6分钟 。
本文插图
步骤4：将粉丝捞起 ， 沥干后用冷水冲凉 ， 然后再沥干 。
本文插图
步骤5：粉丝加入蒜末 20克 ， 辣椒 20克 ， 香菜10克
本文插图
步骤6：粉丝加入熟虾仁， 鱿鱼圈 ， 小番茄 ， 紫洋葱丝 。
本文插图
步骤7：加入调料鱼露 2大匙 ， 柠檬汁 2大匙 ， 细砂糖 1茶匙 ， 凉开水 1大匙 。
本文插图
步骤8：将粉丝和调料搅拌均匀 ， 出锅完成 。
本文插图
蔬菜拌粉丝
本文插图
材料：粉丝 3把 ， 熟木耳丝 100克 ， 熟芹菜 50克 ， 熟豆包丝 3片 ， 蒜末 20克 ， 辣椒丝 25克 ， 葱丝 30克
调味料：酱油 2大匙 ， 细砂糖 1茶匙 ， 香油 2大匙
步骤1：准备材料 。
本文插图
步骤2：将粉丝泡水20分钟至软化 。
本文插图
步骤3：准备一锅水 ， 将水煮沸 ， 放入粉丝煮滚 ， 再煮约1分钟后捞起沥干 。 然后将粉丝冲冷水至凉 ， 再沥干 。
本文插图
步骤4：粉丝中加入蒜末 ， 辣椒丝 ， 葱丝 。
本文插图
步骤5：粉丝继续加入熟木耳丝 ， 熟芹菜 ， 熟豆包丝 3片 。
本文插图
推荐阅读
- 小董美食|碰到这菜别手软，2元一斤，简单一蒸，家人常吃脾胃好，夏天
- 味美食家|5分钟搞定，不加鸡蛋，越吃越香，家人爱吃，最爱的懒人早餐
- 豆果美食TB|当归红枣蛋——养气补血改善经期不适
- 傻姐做美食|比韭菜茴香鲜，不花1分钱，我家一周吃3次，香，夏天用它包饺子
- 美食小菇|养肝护肝补气血，太清爽了！，“养肝第一菜”竟是它！春季要常吃
- 美食杰官方|家家户户都有，隔天拉出黑臭巨便，最通便的水果不是香蕉而是它
- 美食杰官方|皱纹消失了，子宫干净了，皮肤光滑秀发乌黑，红枣与此物一起煮
- 美食杰官方|女人平时不要亏待自己，有钱没钱，一周吃一次最好！，这个不便宜
- 「香菇」美味可口的美食怎么能少了它，全家都喜欢吃，待客很不错
- 「白切鸡」中国34省区市最出名的一道美食，你的家乡菜上榜了吗？