小琉璃的小食厨房|好吃简单的土豆做法，比薯条好吃100倍！
炎热的夏天到了 ， 很多贪嘴的小伙伴因为炎热的天气不愿出门却又想吃好吃的 。 今天小琉璃给大家安利一款好吃不麻烦的土豆小吃 。
四川狼牙土豆 。
制作方法如下：
需要使用到的配料:
孜然粉 ， 花椒粉 ， 辣椒粉 ， 味精 ， 盐 ， 葱花 ， 白芝麻 。 准备几个漂亮的土豆兄弟去皮切成厚度相似的土豆片 。
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用波浪刀切成小条状 ， 波浪刀网上就可以买到一般几块钱一把 ， 没有也没关系 ， 可以直接用菜刀切成条也行 ， 切完后用小盆冷水浸泡三到五分钟 ， 这样可以把土豆自带的淀粉冲掉 ， 防止后面制作时粘锅 。
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浸泡完成后 ， 捞起来沥干水份 。 国内倒入食用油（这里油可以倒多一些） ， 油温五成热下土豆条 ， 翻炒五分钟 ， 喜欢吃软糯一点的小伙伴可以多翻炒一会 。
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土豆条断生后关火将多余的油倒出（可以留着下回再次制作时使用 ， 也可以拿去炒菜用） ， 留少许的底油 ， 这时加入孜然粉两勺 ， 花椒粉半勺 ， 辣椒粉两勺 ， 味精和盐各一勺 ， 撒入事先备好的葱花跟白芝麻 ， 翻炒几下后就可以出锅啦！（口味可根据个人喜好添加）
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还记得以前读书的时候特别喜欢吃这个 ， 味道炒鸡赞呢！
小伙伴是不是嘴馋了呀？赶紧行动起来吧 。
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唯有美食与胃不可辜负！
【小琉璃的小食厨房|好吃简单的土豆做法，比薯条好吃100倍！】我是小琉璃 ， 咱们下期见 。
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