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：沃尔玛中国换帅在即 各地所售鱼类产品频出违规兽药残留

【：沃尔玛中国换帅在即 各地所售鱼类产品频出违规兽药残留】4月30日 ， 广东省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告（2020年第16期） ， 其中兽药残留问题一项显示 ， 深圳沃尔玛百货零售有限公司茂名文化广场分店销售的脆肉鲩鱼 ， 孔雀石绿（以孔雀石绿及代谢物隐色孔雀石绿残留量之和计）不符合食品安全国家标准规定 。 初检机构为广东产品质量监督检验研究院 ， 复检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） 。
中华网财经采访人员通过查阅天眼查发现 ， 深圳沃尔玛百货零售有限公司的全资股东为沃尔玛（中国）投资有限公司 ， 而沃尔玛（中国）投资有限公司的全资股东正是享誉全球的沃尔玛中国有限公司 。
不仅深圳地区 ， 据福建省市场监管局4月24日发布的"2020年食品安全监督抽检信息公告"显示 ， 沃尔玛销售的3批次食用农产品同样显示不合格 ， 其中 ， 重金属污染问题1批次 ， 农兽药残留问题2批次 。
沃尔玛（福建）商业零售有限公司南安成功街分店销售的多宝鱼（购进日期为2019年12月10日）恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格；沃尔玛（福建）商业零售有限公司南安成功街分店销售的活金鲳鱼（购进日期为2019年12月10日）呋喃唑酮代谢物不合格；深圳沃尔玛百货零售有限公司厦门SM分店销售的活虾菇（25-35）（购进日期为2020年1月8日）镉（以Cd计）不合格 。
据不完全统计 ， 仅4月 ， 沃尔玛所售产品就因质量问题被市场监管部门通报超过5次 ， 涉及产品近10个批次 。
从中可以发现 ， 沃尔玛中国旗下公司近期在各地普遍出现鱼类产品农兽药残留问题 ， 孔雀石绿、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物等成为检测不合格的主要原因 ， 那这些物质残留可能对人体有哪些危害呢？
孔雀绿石：
研究发现 ， 孔雀石绿进入水生动物体内后 ， 会快速代谢成脂溶性的无色孔雀石绿 。 孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用 ， 其在养殖业中的使用未得到美国食品与药物管理局( FDA ) 的认可；根据欧盟法案2002 /675 /EC的规定 ， 动物源性食品中孔雀石绿和无色孔雀石绿残留总量限制为2μg/kg；日本的肯定列表也明确规定在进口水产品中不得检出孔雀石绿残留；我国在农业行业标准《NY5071- 2002无公害食品鱼药使用准则》中也将孔雀石绿列为禁用药物 。 由于没有低廉有效的替代品 ， 孔雀石绿在水产养殖中的使用屡禁不止 。
恩诺沙星：
恩诺沙星又名乙基环丙沙星、恩氟沙星 。 是一种微黄色或淡黄色结晶性粉末 ， 味苦 ， 不溶于水 ， 本品被国家指定为动物专用药 。
呋喃唑酮代谢物：
呋喃唑酮（ Furazolidone， 曾用名称：痢特灵）是一种硝基呋喃类抗生素 ， 可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾、肠炎、胃溃疡等胃肠道疾患 。 呋喃唑酮为广谱抗菌药 ， 对常见的革兰氏阴性菌和阳性菌有抑制作用 。
国家药监局曾发布公告称 ， 因存在严重不良反应 ， 决定公告之日起停止含呋喃唑酮复方制剂在我国的生产、销售和使用 ， 已上市药品今年3月底前由生产企业召回 。
FDA也于2002年禁止了硝基呋喃类（包括呋喃唑酮）在动物性食品中的使用 。
可见除恩诺沙星以外 ， 孔雀石绿与呋喃唑酮对身体会造成极大伤害 ， 且这两者在农产品中早已被我国列为禁用药物 。 作为全球知名的大型商超 ， 沃尔玛针对所售商品的上游质量检测显然不够到位 ， 或许将来会有所改善 ， 毕竟2020年6月中旬起沃尔玛中国将更换新掌门 。
5月初 ， 沃尔玛中国宣称过去三年担任CEO（首席执行官）兼总裁的陈文渊因个人家庭原因将于2020年6月15日正式卸任 ， 继任者为前恒天然集团大中华区总裁朱晓静 。

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