医学界风湿频道饮用含糖饮料，患高尿酸血症风险增加35%，还是老老实实喝这些吧！

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引言
前段时间，微博上出现过这样的热搜：珍珠奶茶风靡全日本。小编出于好奇心，点进去看了看，真是“不看不知道，奶茶真奇妙“ 。日本吃货们把珍珠奶茶发扬光大，珍珠奶茶雪糕、珍珠爆浆吐司、珍珠奶茶披萨、珍珠奶茶拌饭各种创意（暗黑）料理层出不穷，甚至有商家开了间奶茶主题乐园！看来，日本人对于珍珠奶茶的热爱，丝毫不逊于国人，甚至有超越之势。作为”续命水“ ，奶茶已经成为年轻人的标配，工作累了来一杯，心情不好来一杯，逛街shopping来一杯。在此，小编郑重地提醒一下广大吃货们：奶茶好喝不假，痛风来袭是真！
1含糖饮料顿顿不少，痛风迟早找你报到曾几何时，痛风被认为是中老年男性的专属疾病，油腻的饮食、常年的应酬都使得男性发病率居高不下。但是，近几年的统计数据显示，痛风渐渐趋于年轻化，不少学生、白领纷纷“中招“ 。对此，很多年轻人发出灵魂拷问：我不喝酒、不抽烟、没有大量食用海鲜，我就喝喝奶茶和饮料，难道也会得痛风吗？
小编大声地宣布：是的！饮用含糖饮料（奶茶、可乐、果汁等），是高尿酸血症/痛风的重要危险因素！不信的话，让我们一起来看看权威杂志怎么说？

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发表在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上的系统综述和荟萃分析，探讨了含糖饮料和饮食中的果糖与痛风/高尿酸血症的关系。结果显示，含糖饮料的摄入量与痛风风险呈正相关，饮用含糖饮料患高尿酸血症的几率增加35%[1]可以说，含糖饮料凭一己之力，提升了高尿酸血症/痛风的患病风险。那么问题来了，含糖饮料是怎么引起痛风的呢？
2含糖饮料的幕后黑手——果糖说到含糖饮料，就不得不介绍一下低调的果糖。
果糖广泛存在于甘蔗、甜菜、蜂蜜和大多数水果中，谷物中也含有少量果糖。果糖比蔗糖甜，是所有单糖中最甜的1种，故人类食用果糖的历史源远流长。上世纪70年代，美国突破了生产果糖的技术瓶颈，开始了工业化的果糖生产，并广泛应用于食品业，如制造糖果、糕点和饮料等[1] 。近些年，随着含糖饮料、快餐的迅猛发展，人们的果糖摄入也随之大幅度增加。

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果糖是如何引起痛风的呢？