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[]为何肝癌越来越多？或与饮食有关，4种食物吃太多，小心肝病变

据统计 ， 我国是全世界肝癌患病率最高的国家 。全世界范围内 ， 有将近一半的肝癌患者都在我国 。
肝癌被称为"癌中之王" ， 一旦确诊 ， 多数都是中晚期 ， 而这个阶段的5年内治愈率很低 。
近几年 ， 肝癌患者越来越多 ， 且呈年轻化趋势 ， 或与饮食有关 。
35岁的刘先生 ， 大约两个月前 ， 总是感觉浑身没劲儿、厌油腻 ， 体型眼看着越来越瘦 。
一天晚上 ， 刘先生吃过晚饭 ， 想去公园散散心 ， 可还没等出门 ， 就晕倒了 ， 妻子发现后 ， 立即拨打了120 ， 到医院后 ， 医生看到患者全身发黄 ， 立即对其进行检查 ， 结果发现肝功能异常 ， 肯定是肝脏出了问题 。
到了第二天 ， 多名医生会诊 ， 对其详细检查 ， 最终结果是肝癌 ， 且发展到了中晚期 。
[]为何肝癌越来越多？或与饮食有关，4种食物吃太多，小心肝病变
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为何这么年轻就得了癌症呢？
【[]为何肝癌越来越多？或与饮食有关，4种食物吃太多，小心肝病变】据了解 ， 刘先生家里有三个孩子 ， 为了能让孩子有更好的学习环境 ， 5年前 ， 夫妻两买了一套学区房 ， 但日子一天比一天难过 ， 为了省钱 ， 夫妻两经常在菜市场买些便宜的、有些坏了的菜 。
好不容易 ， 日子有点好过了 ， 刘先生就出现了食欲下降的情况 。可没想到 ， 结果竟是肝癌 。
了解情况后 ， 医生建议刘先生妻子也做个检查 ， 结果出来后 ， 也是肝癌 ， 比较幸运的是 ， 还处于早期 ， 5年内治愈率比较大 。
医生：肝癌或与饮食有关 ， 4类食物吃太多 ， 小心肝病变
肝脏是人体最大的消化腺 ， 不论吃的什么食物 ， 营养物质、各种有害物质都会在肝脏内进行分解代谢 。
如果吃进去的食物 ， 具有一定的毒性 ， 就会对肝脏造成一定的损伤 。所以 ， 在吃的方面 ， 一定要注意 。
1 ， 坏了一点的蔬果
不论是蔬菜 ， 还是水果 ， 只要发现有一点坏了 ， 且是在一个上面 ， 如洋葱上长了"绿毛"、苹果上坏了一小块等 ， 最好不要吃 ， 及时丢掉 。
这样的食物可能已被黄曲霉毒菌感染 ， 其代谢产物黄曲霉毒素有很强的致癌性 。
若经常吃"坏了一点的蔬果" ， 容易使黄曲霉毒素摄入过多 ， 从而诱发肝细胞损伤 ， 增加癌变的发生 。
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2 ， 有哈喇味的食用油
不管吃什么样的食用油 ， 都有自己特有的气味和味道 。
如果发现自家的食用油有一股哈喇味 ， 炒菜时 ， 会产生很呛鼻子的味道 ， 最好及时丢掉 ， 这种油不能再吃了 。
有哈喇味的食用油 ， 提示油已变质 ， 可能有黄曲霉毒素 ， 其致癌性很强 ， 容易诱发肝癌 。
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3 ， 生鱼片
有些人喜欢吃生鱼片 ， 但生鱼片中多数会有寄生虫 ， 容易引起肝损害 ， 尤其是乙肝、肝吸虫病 。
如果生鱼片不干净 ， 还容易引起急性甲型肝炎 ， 所以 ， 平时尽量少吃 。
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4 ， 长黑斑的红薯
红薯富含膳食纤维 ， 受很多人的喜爱 ， 尤其是减肥瘦身一族 。
但长了黑斑的红薯 ， 可能易感染了黑斑病菌 ， 是一种霉菌 ， 这样的红薯会发硬、发苦 ， 且所产生的的毒素 ， 对人体肝脏有很大损伤 。


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