■夏天挑西瓜,教你这几招,挑出“母”西瓜,个个甜美多汁口感好
天气越来越热了 , 小伙伴们最近都吃什么水果呢?小编夏天最爱的就是西瓜了 , 尤其是在空调房 , 边刷剧边啃西瓜简直不要太幸福 。今天小编要来和大家分享的是如何挑选这有着“瓜中之王”美称的西瓜 。夏天挑西瓜 , 教你这几招 , 挑出“母”西瓜 , 个个甜美多汁口感好 。首先要看西瓜屁股的小圆圈 , 圆圈大的是公西瓜 , 小的是母西瓜;然后可以看西瓜表面的纹路 , 间隔比较大的就是口感好汁水多的母西瓜了;最后还要拍拍西瓜 , 声音清脆的就是甜甜的好吃的西瓜 , 你学会了吗?下面给大家带来的是西瓜棒冰的做法 , 喜欢的小伙伴们一起来看看吧 。西瓜棒冰
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【■夏天挑西瓜,教你这几招,挑出“母”西瓜,个个甜美多汁口感好】By 小小多和包子
配料:
西瓜 适量、糖 适量
烹饪步骤:
1.这是下班买的半个石缝瓜 。
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2.懒得用刀切了 , 直接用勺子挖了适量果肉 。
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3.因为冻过之后甜度会降低一点 , 并且这个瓜不是很甜 , 所以加了一点糖 , 加蜂蜜也可以 。
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4.启动果汁机 , 打成西瓜汁 。
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5.将西瓜汁倒入冰棒盒中 , 又挖了一点小块果肉丢进去 。
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6.插上棍子 , 放入冰箱冷冻至少一个晚上 , 时间长点冻得更硬实一些 。如果冰箱还有其它食物 , 建议用保鲜膜包一下冰棒盒子 , 更卫生一些 。
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7.冰棒冻好后 , 刚取出来很牢固冰棒拔不出来 , 室温回温几分钟 , 或是自来水冲下盒子外部 , 很快就可以拔出来了 。
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烹饪小贴士:
1、西瓜为葫芦科植物西瓜的果实 。我国南北皆有西瓜栽培 。瓜呈圆形或椭圆形 , 皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等 。瓤多汁而甜 , 呈浓红、淡红、黄或白色 。2、有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素 , 甚至注射糖精增加甜度 , 一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀 , 切开后瓤的颜色特别鲜艳 , 但瓜子却是白色的 , 吃在嘴里还有异味 。3、切开的西瓜吃不完 , 可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏 , 可以保存三天左右; 完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里 , 可保存十五天左右 。
你都是怎么挑西瓜的?
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