8道营养简单的早餐做法,勤劳的妈妈们都收藏起来了
快手早餐松饼
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食材:低筋面粉160G鸡蛋2个牛奶160ML白糖30G泡打粉4G黄油10G食盐1G
做法:
1、鸡蛋加白糖和盐打散 , 再加入牛奶和融化成液体的黄油 , 搅拌均匀
2、低筋面粉和泡打粉过筛 。
3、把刚才打好的鸡蛋液倒入过筛的粉类中 , 边到边搅拌至无颗粒 ,
4、粘锅倒入一点点油 , 以后用厨房纸把油擦一下 , 防止锅里油太多 , 煎不好松饼…也可以用油刷子轻轻的抹一层油…
5、面糊倒入不粘锅 , 全程都是小火哦
6、当出现大气泡 , 就说明底下的面好了 , 这时用一个铲子翻面…
7、翻面后把锅离火 , 再等十几秒就好了
【8道营养简单的早餐做法,勤劳的妈妈们都收藏起来了】鸡蛋米饭饼
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食材:米饭半碗盐少许鸡蛋三个韭菜几棵
做法:
1、把鸡蛋磕入米饭中 , 搅拌均匀 。
2、把韭菜切碎 , 也放入米饭和鸡蛋糊中 , 放入盐 , 搅拌均匀 。
3、加热电饼铛 , 倒入米饭鸡蛋糊 , 盖盖子 , 上下加热 , 5分钟即可 。
4、吃时切小块即可 。
鸡蛋博饼
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食材:鸡蛋两个面粉三汤匙水六汤匙盐一小勺葱花一小把
做法:
1、面粉加水 , 盐充分调匀 。
2、磕入鸡蛋 , 加葱花
3、锅里少量油 ,
4、倒入三分之一面糊 , 转动锅底摊圆 。 等边边翘起 , 就翻面 。
5、两面都凝固即可 。
青菜饼
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食材:青菜1把面粉80克鸡蛋1个清水50ml盐1茶匙胡椒粉1茶匙
做法:
1、洗净的青菜切成小段 。
2、放入料理杯中 , 加入清水 , 搅碎成菜泥 。
3、取出放入容器中
4、加一个鸡蛋 , 1茶匙盐 , 1茶匙胡椒粉(不喜欢的可以不加) , 在倒入面粉 , 搅拌成糊状
5、平底锅抹少许油 , 将面糊依次倒入
6、小火摊饼 , 煎至表面凝固即可
黄瓜鸡蛋饼
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食材:黄瓜1根小麦面粉300g鸡蛋2个盐1茶匙盐适量
做法:
1、黄瓜切丁 , 用料理机打成泥汁
2、拌入面粉 , 加入盐 , 成为糊状
3、电饼铛烧热 , 舀一勺黄瓜面糊 , 用木铲均匀摊开后 , 稍微凝固 , 磕一个鸡蛋用木铲拨均匀 。
4、盖上上盖 , 饼和鸡蛋成型卷起
香煎馒头片
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食材:馒头2个鸡蛋1个糖粉适量食用油少许黑芝麻少许
做法:
1、过夜馒头 , 切成片
2、取一个鸡蛋 , 打成蛋液 , 将切好的馒头片两面均匀的裹上蛋液备用
3、平底锅坐锅 , 倒入食用油少许!记住开中小火 , 油温不要太高了!
4、放入裹好蛋液的馒头片 , 把两面煎的金黄就可以了 , 记住还是中小火 , 不然容易焦!
七彩三明治
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食材:黄瓜半根鸡蛋一只火腿午餐肉4片芝士片2片三文治全麦方包3块
做法:
1、青瓜外表用水冲洗干净 , 去皮 , 切成片状(适中则好 , 太薄没口感 , 大约4-6毫米为理想)
2、把方包放到平底锅(不用放油)能稍微烤一下 , 让方包有热度并表面香脆(若喜欢比较软的口感的小伙伴们可以忽略此步骤)
3、平底锅加入适量色拉油(无色拉油的可用花生油) , 把午餐肉两面煎香
4、把煎好的午餐肉放置到方包上(由于颇爱午餐肉所以各放了两片
5、把芝士立即放到刚上锅的午餐肉上 , 余温能使芝士慢慢融化
6、把两层方包合体 , 挤上沙拉酱再铺上黄瓜片 , 再挤上一层沙拉酱
7、煎一个美丽的荷包蛋 , 铺上 , 最后大合体
早餐鸡蛋杯
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食材:鸡蛋一枚蛋糕纸杯一个香肠、葱花、芝士随意酱油一勺
做法:
1、在蛋糕纸杯里打进一个鸡蛋(无需打散)撒上香肠、葱花、芝士~辅材料根据手边现有随意放就好
2、表面盖上锡纸(保留鸡蛋的水分会比较嫩)放入预热好的180°烤箱(上下火中层)10~15min
3、淋一勺酱油~开吃
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