三种芹菜，哪一种是降血压的，看看你吃对了没
我妈也是高血压 ， 所以芹菜经常出现在家里的餐桌上 。 天热了 ， 凉拌个芹菜花生米 ， 真的很好吃 。
芹菜作为公认的降血压食物 ， 确实有降血压的作用 ， 它能减少肾上腺素的分泌 ， 从而降低平稳血压 ， 而且很平稳 ， 不会像降压药吃多了反而造成低血压 。 芹菜中的很多物质 ， 比如膳食纤维、叶绿素、氨基酸、不饱和脂肪酸、黄酮类物质等活性成分 ， 都有不错的降压、降糖、降脂的效果 。
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那三种芹菜有什么区别呢
1.西芹 。 西芹是国外的品种 ， 个头最大 ， 口感脆嫩 ， 这些年渐渐占据了市场 。 但药性比其他两种都要稍逊一筹 。
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2.药芹 。 药芹就是国内的普通芹菜 ， 传统品种 ， 口感没有西芹那么脆嫩 ， 但药性是最好的 。 中医认为 ， 药芹平肝利湿 ， 降血压效果较好 。
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【三种芹菜，哪一种是降血压的，看看你吃对了没】3.香芹 。 香芹的茎更细一些 ， 与药芹功效相近 ， 但更偏向于清肺化痰 ， 降血糖效果更好 。
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所以 ， 如果吃芹菜是更看重它的保健作用 ， 就选药芹和香芹 ， 如果是高血压患者 ， 选药芹更好 。
另外 ， 芹菜药性最强的部分 ， 是叶子、根和靠近根部老杆 ， 我是平时吃的时候 ， 往往把最好的部位扔掉了 。
生吃芹菜或凉拌芹菜的效果比将芹菜炒熟 ， 降压效果会更好 。
但要注意的是 ， 芹菜调节血压的效果是有限的 ， 健康饮食的同时也要配合药物的控制 ， 这样才能对高血压起到更好的治疗效果 。
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