宝宝胃口不好,睡得不好,《神农本草经》:莲子可以补脾养神
莲子是莲的果实 , 一身是宝 , 它的花、叶、根都有食用和药用价值 。 莲子的口感比较甜 , 非常可口 , 《补农本草经》将莲子奉为上品 , 称其可以“补中 , 养神益气力” 。
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宝宝吃莲子有讲究
平时吃的莲子一般都为干品 , 是煮粥、做甜点的好食材 。 如果有机会买到新鲜的莲蓬 , 可以尝一尝莲子 , 口感脆嫩 , 十分好吃 。 莲子里面藏着一根细细的绿心 , 这个绿心是苦的 , 所以这个绿心要取出来 。
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介绍两个养脾安神食疗方法
健脾养脾:莲子煲猪肚
材料:莲子(去心)50克 , 猪肚300克 。
调理:葱、姜、盐、鸡精、料酒、植物油各适量 。
做法:①莲子用清水浸泡2个小时 , 洗净;猪肚洗净;葱洗净 , 切段;姜洗净切片 。 ②将猪肚煮熟 , 切片 。 ③锅中放油 , 下葱、姜、猪肚 , 翻炒片刻 , 加入料酒、莲子、适量清水 , 煲30分钟 , 加盐、味精调味即可 。
这款美食的功效:猪肚和莲子都具有健脾养胃的功能 , 特别适合孩子日常食用 , 对脾胃具有很好的保养作用 。
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健脾、益气、安神:莲子粉粥
材料:莲子(去心)20克 , 粳米100克 。
调料:白糖适量 。
做法:莲子加成粉 , 与粳米一同煮粥 , 加白糖即可食用 。
这款美食具有益气、健脾、安神的作用 , 一次可多打一些莲子粉备用 。 晚饭时给孩子煮一碗莲子粉粥 , 简单方便;孩子生病时也可以喝这种粥 , 以养补补身 , 有利于疾病的恢复 。
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养心安神、补脾益气、脾虚夜啼
材料:莲子、白术、芡实各15克 , 猪瘦肉50克 。
调料:生姜2片 , 盐、味精各适量 。
做法:①将莲子、芡实洗净 , 用清水浸泡2个小时;白术洗净;猪瘦肉洗净 , 切块 , 氽水 , 去浮沫 。 ②将莲子、芡实、白术、生姜与猪瘦肉一起放入锅中 , 加适量清水 , 大火煮沸后转小火煲2个小时 , 加盐、味精即可 。
【宝宝胃口不好,睡得不好,《神农本草经》:莲子可以补脾养神】孩子食用莲子的注意事项:莲子有收涩的作用 , 所以大便干燥的宝宝不宜食用 。 关注我 , 不要错过每天的中医育儿知识 。 #育儿经#
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