健康杭州每天蔬果、水果、谷薯……你都吃够了吗?精确到克的“推荐膳食量”,今天教你用手测量!


创食安城市专栏
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最佳膳食量
用手“量量”
一提到吃 , 相信很多人都会想到一些非常美味的食物 。
每天吃什么、吃多少、怎么吃 , 这一灵魂拷问 , 不仅是满足口腹之欲的艺术 , 更是调和机体代谢的科学 。
中国人的饮食“红宝书”——《中国居民膳食指南》对各类食物的食用量都给出了精确到“克”的量化推荐 。
等等 , 克???
平时吃红烧肉的时候 , 我们可都是论“锅”的 。 这可怎么算啊?
来 , 现在就伸出双手!和杭州市疾控中心的专家一起试试《膳食指南》的推荐量到底有多少吧?

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动图来自SOOGIF
谷薯类
250-400g

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·谷类: 大米、面粉、小米、黑米、玉和荞麦等及其制品(如米饭、馒头、烙饼、面包和麦片等);
·薯类: 红薯、紫薯、马铃薯和芋头等 , 可作为部分主食;
·杂豆: 大豆以外的干豆类(如红豆、绿豆和芸豆等) , 也可作为部分主食 。

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蔬菜、水果类
蔬菜300-500g/水果200-350g

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·蔬菜(包含菌藻类):嫩茎、叶和花菜类、根菜类、鲜豆类、茄果瓜类、葱蒜类、薯蓣类、水生蔬菜类和菌藻类;
·深色蔬菜:深绿色、深黄色、深紫色和红色等有色蔬菜;
·水果:仁果、浆果、核果、柑橘类、瓜果和热带水果等 。

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鱼、禽、肉、蛋等动物性食物
120-200g

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·畜禽肉类:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉等;
·水产品:鱼、虾、蟹和贝类;
·蛋类:鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋等 。

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乳类、大豆和坚果
乳类 300g/大豆坚果25-35g

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