火腿中西火腿比拼：金华火腿与西班牙火腿，哪种火腿让你口齿生津
北京联盟_本文原题：中西火腿比拼：金华火腿与西班牙火腿 ， 哪种火腿让你口齿生津
火腿作为一种经典的美食 ， 在前期制作过程之中需要经过腌制、晾晒以及风干等多重程序来完成 ， 并且需要对每一程序的火候与调料比例进行控制 ， 但是在后期只需要简单的加工 ， 就可以用来食用 。
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无论是下酒还是当做小菜 ， 都能够让人们吃得心满意足 。 那么在众多火腿品牌之中 ， 大家更心仪的是哪款呢？中西火腿大比拼 ， 今天我们着重为大家介绍的是金华火腿与西班牙火腿 ， 哪种火腿让你口齿生津呢？
首先要为大家介绍的是经典的西班牙火腿 ， 这在西班牙当地可谓是国粹级的美食了 ， 早在罗马帝国时期 ， 西班牙火腿就诞生了 ， 之后经过了上千年的发展 ， 其制作工艺更加精细化 ， 更是得到了国内外人们的喜爱 。
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在西班牙当地 ， 从普通家庭到皇亲贵族都是喜欢火腿这一美食的 ， 不过不同人所享用的品种不一 。
其中伊比利亚火腿在西班牙当地更具盛名 ， 一般是五星级酒店之中的高级食材 。 伊比利亚火腿的原材料是当地的黑蹄猪 ， 这种猪是在最为原始的环境之中生长的 ， 因此肉质更加鲜美 。
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其次要为大家介绍的是我国的家金华火腿 ， 从历史年代来比 ， 金华火腿是早在我国唐朝之前就诞生的一种美食 ， 之后在唐朝历史文献之中有很多相关记载 。 作为我国一代文豪的苏东坡先生 ， 也曾经称赞过这一美食 ， 在历代 ， 金华火腿还曾经多次供奉给皇族食用 ， 又被大家称之为“贡腿” 。
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金华火腿的原材料是一种叫叫做两头乌的猪 ， 这种猪的头部与尾部都是黑色的 ， 而身体的其他部分则是普通的肉粉色 ， 看来确实有些怪异 ， 但是这种猪与普通猪相比 ， 肉质更加可口 ， 此外其营养价值也要更高一些 。
但是这种猪的生长周期要长于普通的猪 ， 因此金华火腿的价格也要高于普通的猪肉价格 ， 当然除了猪肉本身的优势 ， 金华火腿在制作加工上也有一些特别的工艺 ， 使得其能够广为流传这么多年 。
【火腿中西火腿比拼：金华火腿与西班牙火腿，哪种火腿让你口齿生津】
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好了 ， 今天就为大家介绍到这里 ， 下一期的杰出世界会带你去更有意思的地方！
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