「」吉隆坡美食之新九如牛肉粉
SHIN KEE BEEF NOODLES SPECIALIST新九如牛肉粉专卖店也是一家老店,有着70年的历史了 ， 很多港台名人来这里吃过 ， 这是只卖中午的店,另外还有夜市摊就在茨厂街(唐人街)内 。
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这间店以手工捶打牛肉丸著名 ， 做法类似潮汕牛肉丸 ， 选用没有牛筋的新鲜牛肉手工捶打 。吃起来软软的Q弹 ， 很有潮汕牛肉丸的味道 。吃了十几年味道一直不变 ， 而且很受欢迎 。
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它的粉有河粉和细粉两种 ， 还有一种碱水面 。根据自己喜好选择 ， 我每次都吃河粉 。牛肉酱做的恰到好处 ， 不会太碎不会太整 ， 咸淡适中 ， 和河粉拌在一起简直绝配 。
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还有它的新鲜牛肉片 ， 在水里一烫就捞出来 ， 软嫩新鲜的肉片 ， 配上粉或者面那叫一个满足 。
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料里面有牛肚 ， 牛杂 ， 卤牛腱子片 ， 新鲜牛肉片 ， 可以说一碗料可以吃到一头牛的味道 ， 超满足 。
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其实在吉隆坡有很多牛肉粉店 ， 我推荐这间新九如牛肉粉 ， 就是因为它比别家味道好 ， 干净 ， 收费不贵 。
【「」吉隆坡美食之新九如牛肉粉】来了吉隆坡可以顺路去尝尝这碗牛肉粉 ， 保证满足你的味蕾!我是ABC加勒比海带 ， 谢谢您看我的文字!
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