今日必看菠菜培根披萨


今日必看菠菜培根披萨
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菠菜培根披萨
By 々苗∴
原料:面粉、酵母、盐、白糖、橄榄油、菠菜、培根、黄波奶酪、马苏里拉奶酪、黑橄榄、亨氏番茄酱、披萨草 。
做法步骤:
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第1步、酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量 , 倒入兑好酵母水用筷子搅成絮 , 加少许橄榄油;
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第2步、用手搓成光滑面团 , 盖上湿毛巾放暖和处发酵;
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第3步、菠菜摘洗干净切碎 , 挤去水分;
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第4步、培根切小片;
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第5步、锅中加少许油 , 入培根炒至香脆;
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第6步、奶酪切条;
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第7步、面粉发酵好 , 再揉成团;
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第8步、披萨盘刷一层油 , 把面团摊好放盘里 , 用叉子戳些小孔;
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第9步、抹上番茄酱 , 撒入少许披萨草,撒上一层奶酪;
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第10步、铺入菠菜;
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第11步、铺上奶酪 , 入烤箱烤10分钟;
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第12步、然后把披萨盘拿出 , 趁奶酪受热起泡泡时 , 洒上培根 , 再入烤箱烤5-10分钟即可 。 (时间仅供参考)
来自 美食天下 々苗∴ 的作品 。
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