专家走进南药小镇|夏季防疫饮食要注意！这几个建议你需要了解一下
5月20日上午 ， 从化区2020年科普宣传月专题系列活动“防疫常态化 ， 夏季养生强体质”——中医健康养生讲座在从化区南药小镇岭南中医药文化博览园科普基地举行 ， 讲座邀请了广州中医药大学黄帝内经教研室主任温伟强教授进行中医健康科普知识现场直播授课 ， 通过“云”直播系列活动传授夏季养生等健康知识 ， 为广大市民普及健康和科学常识 ， 弘扬中医文化 。
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此次讲座在从化发布微信公众号、从化资讯频道、新花城APP进行同步播出 ， 通过“云”直播系列活动传授夏季养生等健康知识 ， 为广大市民普及健康和科学常识 ， 弘扬中医文化 。
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“云”讲座传授养生知识展示中医文化魅力
“疫情的发生让越来越多的人意识到生命、健康的重要性 ， 其实就算新冠肺炎疫情没有发生 ， 夏季还是会容易有一些季节流行的疾病 ， 我们要去正视 ， 要学会预防 。 ”温伟强教授在岭南中医药文化博览园科普基地为镜头前的观众上了一堂别开生面的中医健康科普知识课堂 。
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课堂中 ， 温伟强教授围绕“虚邪贼风 ， 避之有时”“正气存内 ， 邪不可干”等中医药文化进行了深入浅出的讲解 ， 并为大家推荐了夏季防疫食疗汤方 ， 可谓干货满满 。 “坚持防疫常态化 ， 如何在吃的方面注意、如何选择与节气相应的食物 ， 这对我们的健康和防疫起到很大作用 。 ”温伟强说 。
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“防疫常态化夏季养生强体质”
“云”讲座开讲！
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主持人：目前 ， 大部分地区已经是降为低风险地区 ， 但是我们还是不能掉以轻心 ， 我们市民应该怎么做 ， 哪些方面需要我们注意的呢？
温教授：虚邪贼风 ， 避之有时 。 新冠病毒性肺炎是经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径 。 人群密集密闭的场所一定要佩戴口罩 ， 科学戴口罩；保持良好的个人卫生习惯 ， 打喷嚏或咳嗽时用纸巾或肘部遮住口鼻 ， 用纸巾将分泌物或痰液包好 ， 弃置于垃圾箱内 。 如发热、干咳、乏力等表现 ， 要及时到医院就诊 。
市民来说 ， 疫情防控常态化 ， 就意味着防疫形成的好习惯必须坚持 ， 各类防疫措施必须遵守 ， 勤洗手这些卫生习惯 ， 少聚会聚餐、实行分餐制这些生活方式 ， 都要一直延续下去；在公园等公共场所不要贴身排队 ， 饭馆堂食要保持距离 ， 这些必要的警惕性也要一直保持 。
主持人：面对夏季比较容易患的季节流行疾病 ， 我们要怎么提高免疫力去抵抗？
温教授：正气存内 ， 邪不可干 。 通过日常养生 ， 提高我们的免疫力(正气) ， 预防疫病出现 。
《黄帝内经》说：“夏三月 ， 此谓蕃秀 。 天地气交 ， 万物华实 。 夜卧早起 ， 无厌于日 。 使志无怒 ， 使华英成秀 ， 使气得泄 ， 若所爱在外 。 此夏气之应 ， 养长之道也 。 ”
春生、夏长、秋收、冬藏 。 所以夏季养生的基本法则就是“养长” 。 那么如何“养长”呢？
1.“夜卧早起” 。 早和晚 ， 是相对于“标准起卧时间”而言 。 其目的要求我们保证睡眠时间 ， 睡眠好 ， 免疫力强 。 我国古代就有“睡眠是眼之食 ， 七日不眠 ， 眼则枯”之说 。 睡眠不足 ， 会导致眼睛疲惫 ， 神经衰弱 ， 食欲不振 ， 血压异常 。 俗话说：“吃五斤不如睡一更” ， 也是讲睡眠对于人体之重要 。
2.“无厌于日” 。 以日养生 ， 强心健体 。 夏日炎热 ， 很多人怕晒太阳 ， 怕出汗 。 太阳浴 ， 提高人体的阳气 ， 增强免疫力 。 如果夏天不出汗 ， 到了秋天 ， 呼吸系统就会出问题 。
3.“使志无怒” 。 调和情志 。 志 ， 指情志、情绪 。 春季木旺 ， 夏季火旺 ， 这两个季节 ， 脾气火爆最伤身 。
4.“使华英成秀 ， 使气得泄” 。 心情开朗 ， 心主喜 ， 喜则心气舒畅 。 夏季天地气交 ， 万物渐渐开花结果 ， 人也要顺应时令 ， 要奋发向上 ， 使精神之英华适应夏气以成其秀美 ， 令气机舒畅 ， 通泄自如 ， 放宽心情 ， 将心气流露表达出来 ， 人体血脉通畅 。
5.“若所爱在外” 。 运动养生 。 好像自己喜欢或处于在外面 ， 指外是户外、郊外、外面的山山水水 。 外为阳 ， 动为阳 。 旅行 ， 散步 ， 徒步等 。
主持人：“夏气之应 ， 养长之道” ， 如果不与夏气相应的话 ， 会不会容易出现怎么样的现象呢？
【专家走进南药小镇|夏季防疫饮食要注意！这几个建议你需要了解一下】温教授：夏季与心脏的关系最密切 ， 主气是心气 。 《黄帝内经》有：“南方生热 ， 热生火 ， 火生苦 ， 苦生心 ， 心生血 ， 血生脾 。 ”如果逆了夏气 ， 比如起居工作都在空调环境中 ， 整天不出汗 ， 令心气不得外泄 ， 就伤了心脏 。 又如经常发怒 ， 也直接损害心脏 。
夏宜增苦减酸 ， 降心火 。 苦寒清心火 ， 甘淡去湿气 ， 增苦清热的食物 ， 如荷叶、苦瓜、苦麦菜、莲子芯、冬瓜、西瓜、绿豆 。
主持人：有没有一些比较简单的方法 ， 比如说让我们通过食疗达到调理身体的目的？
温教授：立夏到来 ， 夏天季节 ， 多喝汤水 ， 清热降火 ， 防疫理肺 ， 增强体质 ， 药膳汤方 ， 食疗养生 ， 吃出健康 ， 让您平安 。
立夏调理心肺汤系列：
1.益心养肺汤（灵芝毛桃汤）灵芝30克 ， 五指毛桃30克 ， 淮山15克 ， 陈皮5克 ， 南杏仁15克 ， 鸡肉250克加适量水煲汤（3到5人量） 。
功效：补心健脾 ， 养肺强体 。
2.健脾养肺汤（培土生金汤）北芪20克 ， 党参15克 ， 红枣15克 ， 百合15克 ， 无花果20克 ， 瘦肉250克加适量水煲汤（3到5人量） 。
功效：调补正气 ， 养肺润燥 。
3.去湿理肺汤（菜干虫草花汤）白菜干50克 ， 茨实20克 ， 苡仁20克 ， 陈皮5克 ， 虫草花10克 ， 水鸭250克加适量水煲汤（3到5人量） 。
功效：清热理肺 ， 健脾去湿 。
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“我们举行这场‘云’课堂 ， 不仅是希望通过直播活动传授夏季养生健康知识 ， 更希望通过这个讲座 ， 通过镜头为大家展现南药小镇 ， 弘扬中医文化 。 ”区新时代文明实践中心相关负责人介绍 ， 此次与区科协联手精心打造的“云”直播讲座等系列活动 ， 是希望将新时代文明实践活动与中医养生和科普知识相融合 ， 在5.30全国科技工作者日到来之际 ， 为大家教授防疫养生科普知识 ， 全方位展示中医药文化 ， 让大家对南药小镇有更多的了解 。
“云”直播选址的南药小镇 ，
让这场直播展示中医养生文化
得到了更好的诠释 ，
你是否了解这个小镇呢？
南药小镇
南药小镇于2018年获批为我区第二批特色小镇之一 ， 以继承和弘扬中华民族中医药历史文化为主题 ， 融合中医药文化健康旅游、中医药生态养生、中医药科普教育于一体 。 小镇有岭南中医药文化博览园、马骝山南药森林公园、岭南民俗民宿文化村三大建设主体 ， 占地一万亩 。 广东是南药的主产地 ， 中药材资源多达2600多种 。 博览园内的百草园将中医药种植观赏与中医药文化知识有机融合 ， 彰显中医药的文化底蕴和自然魅力 ， 成为全国中医药文化宣传教育科普基地 。
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一场突如其来的新冠肺炎疫情扰乱了所有人的正常生活 ， 全民投入到抗击疫情防控阻击战中去 。 在治疗新冠肺炎患者的过程中 ， 中医中药发挥了极大的作用 。 在接下来的系列活动中 ， 区文明办、区融媒体中心、区科协将继续依托南药小镇岭南中草药博览园 ， 通过“云”直播的形式带大家“云”游科普基地 ， 观赏各类中草药植物和标本 ， 为广大市民普及健康和科学常识 ， 弘扬中医文化 。
新时代文明实践
劲吹“科普风”
乡村振兴战略是重要长期的系统性工程 ， 除了改善乡村环境 ， 更要“武装”村民的认识 。 近年来 ， 为了充分发挥科普工作的基础性、群众性、社会性作用 ， 提高村民科学素养 ， 区新时代文明实践中心与区科协广泛协调社会力量 ， 不仅陆续开展系列科普知识活动 ， 更邀请专家学者下乡开展科普讲座等 ， 以科普进村逐步开展新时代文明实践活动 ， 传播科学知识 ， 弘扬科学精神 ， 打通科技与科普志愿服务的“最后一公里” 。
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“科普是提升农民科学素质的重要渠道 ， 我们为此下了不少功夫 ， 目前不少村民的科学素质有了明显的提高 。 ”区科协相关负责人表示 ， 我区非常重视科学普及、科技创新工作 ， 不断强化社会化大科普工作格局 ， 农村科普是其中重要内容 ， 近段时间 ， 区科协立足科普惠民 ， 积极投身科普实践 ， 不断加强基层科普组织建设 ， 拓展知识下乡的渠道 。
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未来 ， 区新时代文明实践中心还将继续和区科协合作 ， 精准聚焦群众生产生活密切关注的科技领域 ， 大力开展实用技术推广、青少年科技活动指导、卫生健康服务等各类科技志愿服务活动 ， 提升群众科学素质 ， 打响新时代文明实践科普志愿服务品牌 ， 为推动经济社会高质量发展提供智力支撑 。
文字：黄颖瑶
图片：李晓彤
视频：邓静西
编辑：谢艺诗
初审：陈治
审核：梁伟东
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