喝茶在广州茶叶为什么会出现酸味,有以下几种原因
【喝茶在广州茶叶为什么会出现酸味,有以下几种原因】
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酸 , 有果酸 , 醋酸;有臭酸 , 腐酸 。 果酸 , 醋酸开胃生津;臭酸 , 腐酸令人反胃 。
人由于食肉 , 或过量 , 或消化有所不良 , 肠胃会偏酸 。 口腔长时间闭合不动 , 亦易出现酸性 。 我们有时候喝茶 , 都是想平衡和去除这些 。
茶 , 如果出现酸性 , 或俗说的吐酸 , 反酸是不好的 。
好茶 , 上好的茶不会吐酸 , 反酸 。 茶出现酸性有以下几种原因:
一、茶园里的土壤酸性;
二、制茶过程某些环节处理不好 , 霉到了;
三、存放时 , 受潮霉到;
四、内质不够茶质弱的茶 , 在霉雨天 , 湿度大时也会吐酸 。
以上诸种情况 , 或单一存在 , 或二种以上 , 或几种共存都有 , 反正茶叶吐酸是不好的 。 人的舌面中间的两侧的味蕾对酸感应比较敏感 , 茶友如果要试某款茶有没有吐酸 , 可特别注意该处 。
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