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消化不好，经常便秘，用食疗方法调养：隔三差五喝点玉米汁管用

现在很多人对养生、食疗都非常关注 ， 了解的常识也比以前丰富了许多 ， 对于一些应季蔬菜、水果如何搭配食用都有亲身的体会 ， 同样的食物因为体质差别每个人有不同的体验效果 ， 日常生活中的大部分食材都具有养生的功效 ， 我们只要多了解这些食材的营养特点 ， 就可以恰当的搭配 ， 合理的食用 ， 既可以满足对美食的欲望 ， 还能获得一些食疗的功效 ， 夏季是水果蔬菜品类最多的时候 ， 也是调养身体最好的季节 ， 选择喜欢的食材搭配食用 ， 增强免疫力 ， 达到防病保健的目的 。
消化不好，经常便秘，用食疗方法调养：隔三差五喝点玉米汁管用
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说到普通的食材 ， 今天我们就来说说玉米的营养价值以及如何搭配食用的一些食疗养生方法 ， 对于玉米大家都很清楚 ， 不过喜欢吃玉米都有一个共同的特点 ， 那就是都喜欢吃新鲜的玉米 ， 因为新鲜玉米煮熟之后的口感味道非常好 ， 老人小孩都爱吃 ， 玉米有哪些营养功效值得我们去关注 ， 不同的品种有不一样的口感和功效 ， 煮、炒、烤、榨、炖不同的吃法别有风味 ， 你喜欢哪一种吃法呢？
一、玉米有哪些不同的品种：
玉米品种很多 ， 但是你都知道他们是怎么吃的？都有什么营养？
1.甜玉米 ， 这是经过特殊培育的一种玉米 ， 口感甜 ， 营养成分和水果差不多 ， 非常适合用来做菜 ， 特别适合老人和孩子食用 。
2.黏玉米 ， 口感非常好 ， 最适合煮着吃 ， 不过有糖尿病的人 ， 最好是少吃点 ， 因为它的升血糖指数相对其他玉米比较高 。
3.黑玉米 ， 这种玉米可以说是玉米中的极品 ， 不论是从口感还是从营养价值上都是非常高的 ， 而且这种玉米属于黑色食品 ， 还有抗癌的功效 。
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二、玉米的营养价值：
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 特别是亚油酸含量高达60%以上 ， 它和玉米胚芽中维生素E协同作用 ， 能有效降低血液胆固醇浓度 ， 并防止其沉积于血管壁 ， 对糖尿病等内分泌疾病也能起到一定预防作用；德国营养保健协会的一项研究表明 ， 玉米可预防心脏病和癌症 ， 研究人员指出 ， 玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化 ， 玉米中的天然维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能 ， 还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。
植物纤维素含量丰富 ， 玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性 ， 可防治便秘、肠炎、肠癌等 。 能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收 ， 起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收 ， 降低血脂水平 ， 预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生 。
玉米中的维生素含量非常高 ， 为稻米、小麦的５-10倍 ， 而特种玉米的营养价值要高于普通玉米；玉米中还含有一种长寿因子谷胱甘肽 ， 它在硒的参与下 ， 生成谷光甘肽氧化酶 ， 具有恢复青春 ， 延缓衰老的功能 。
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三、玉米的5种功效：
1.缓解便秘 ， 2.降低胆固醇 ， 3.促进新陈代谢 ， 4.降压、降糖 ， 5.明目 。
四、玉米茶减肥消肿功效奇妙：
你可能吃过玉米 ， 但是玉米茶可以减肥你不一定清楚 ， 也许你会疑惑玉米茶怎么可以减肥？其实 ， 这是利用玉米本身的利尿作用消除浮肿 ， 因此 ， 如果你是容易水肿的人 ， 就可以多喝玉米茶 ， 玉米须减肥有奇效 ， 我们吃玉米时 ， 通常会把玉米须扔掉 ， 殊不知玉米须具有很好的减肥瘦身功效呢 。
玉米须的功效：在中药里 ， 玉米须又叫龙须 ， 味甘性平 ， 有广泛的预防和保健用途 ， 由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着 ， 需要靠玉米须吸收养分 ， 因此玉米须中含有很多糖类、维生素等营养成分 ， 不仅能凉血、泻热 ， 还可祛除体内湿热之气 ， 能够利尿、消肿 。 如果制成茶 ， 就是很好的减肥瘦身饮品 。
玉米须茶的制作方法：把玉米须洗干净 ， 放在锅中煮六、七分钟 ， 熬成黄颜色就可以直接饮用了 。
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五、推荐5种玉米食疗方法：
1.玉米赤豆饭
玉米50克 ， 赤小豆50克 ， 大米50克 。 大米淘洗干净 。 赤小豆、玉米放入锅内 ， 加水400毫升 ， 煮沸 ， 用文火煮30分钟 。 再把大米和已煮好的赤小豆、玉米同放电饭煲内 ， 加水适量 ， 如常规煲饭 ， 将饭煲熟即成 ， 作正餐食用 。 此饭利水除湿 ， 能降低血压 ， 可作为中老年人以及高血压患者常食之主食 ， 四季皆宜 。
2.玉米沙拉
甜玉米粒50克 ， 猕猴桃1个 ， 山楂20克 ， 菠萝肉50克 ， 小番茄30克 ， 甜杏仁15克 ， 沙拉酱适量 。 玉米粒煮熟后取出晾凉 ， 沥净水分 ， 加入去皮切块的猕猴桃、山楂、菠萝、小番茄等新鲜水果 ， 杏仁打碎后撒在水果表面上 ， 再浇上一层沙拉酱 ， 拌匀后即可食用 。 此菜可健脾开胃 ， 增进食欲 ， 适合于消化不良、食欲不振者食用 。
3.松仁炒玉米
甜玉米粒50克 ， 松仁20克 ， 胡萝卜1个 ， 高汤、盐、糖、淀粉各适量 。 胡萝卜去皮洗净切小丁 ， 玉米、胡萝卜丁放入沸水中焯熟 ， 捞出备用 。 炒锅烧热放油 ， 油温四成热时 ， 放入松仁略炸即可出锅 。 锅中放入少许高汤 ， 加盐、糖等调料 ， 放入焯好的玉米粒、胡萝卜丁 ， 并用湿淀粉勾芡 ， 出锅时撒上松仁即可 。 此菜可润肠通便 ， 养血美颜 ， 适用于肠燥便秘的老人食用 ， 妇女常吃可养肤驻颜 。
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4.玉米粥
玉米晒干 ， 研细粉 。 粳米50克 ， 煮粥 ， 粥熟加入玉米粉适量 ， 边搅拌边煮片刻 ， 玉米粥即成 。 以白糖调味食用 。 此粥可宁心和血 ， 调中开胃 ， 适用于冠心病、高血压、高脂血症、动脉硬化等疾病的防治 。
5.杂粮玉米汁
主要原料：新鲜玉米粒50克、小米20克、小麦粒20克、枸杞20粒 ， 制作过程：从买来的新鲜玉米棒上用手把玉米一粒一粒剥下来 ， 大约一小把就合适 ， 小米、小麦粒和枸杞一起洗净后 ， 与玉米粒一起倒入豆浆机 ， 再加入一升水 ， 即可启动豆浆机 ， 只要等十分钟左右 ， 豆浆机里的杂粮玉米汁就可以了 。
玉米汁榨好以后 ， 倒在大杯子里 ， 稍微凉一会 ， 就可以喝了 ， 玉米汁选用新鲜玉米粒制作的味道比较鲜美 ， 榨汁前也不需要提前浸泡 ， 如果不想喝豆浆或者牛奶了 ， 换换口味 ， 榨杯杂粮玉米汁 ， 干净的鹅黄色 ， 浓浓的玉米香 ， 生活增添了不一样的色彩 ， 玉米汁看着就很诱人 ， 你也肯定喜欢 。


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